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은댕자벳

시원한 맑은 아구탕

아구가싸서 사둔것이있어 요즘 날씨추워 만들었어요
3인분 60분 이내 고급
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 미나리 손질법미나리 손질법
▶ 미나리 보관법미나리 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
야채는 먹기좋게 썰어주세요
아구는 잘씻어 물기를 빼주세요
다시마.건새우.멸치를 넣어 국물을 우려내세요.흰 거품은 걸러주세요
국물이 끓으면 아구를 넣고 양념을 넣어주세요.콩나물도 넣어주세요
콩나물이 숨이 죽으면 배추를 넣어주세요
썰어둔 대파를 넣고 한숨 끓어오르면완성
팁-주의사항
아구를 미리 데쳐주셔도 되나 바로 끓이셔도 됩니다.뚜껑을 닫지마세요.

등록일 : 2019-01-24 수정일 : 2019-01-25

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레시피 작성자About the writer

은댕자벳

초스피드 그냥 감으로 요리함 발손이라 사진을 잘 못찍어요~

요리 후기 1

무지개방 2021-03-20 07:46:55

아구는 찜만 주로 했는대 탕으로도 시원하니 맛있었어요 감사합니다 

댓글 0
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#아구탕#따뜻한국물요리#생선탕
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