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주방이야기

2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) 콩 비지찌개

4인분 30분 이내 아무나
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콩비지 1팩을 그릇에 짜 줍니다.
간 참깨 1큰 술을 넣어 줍니다. 물 1컵을 넣고 저어줍니다.
뚝배기를 준비해 줍니다. 먼저 센 불에서 시작합니다.
뚝배기에 간 돼지고기 200g을 넣어 줍니다.
신김치 1/8포기(300g)를 잘게 썰어 넣어주고, 김치 국물 반 컵(100CC)를 넣고 3분간 볶아 줍니다. 김치 국물 반 컵(100CC)를 넣고 3분간 볶아 줍니다.
콩비지 1팩을 넣고, 참기름 3큰 술을 넣고 6분간 저어가면서 끓여줍니다.
물 1컵(200cc), 다진 청양고추 1/2큰 술,
새우젓 1/2큰 술을 넣고 다시 한 번 3분 간 저어주며 끓어줍니다.
설탕 1/3큰 술을 넣어 감칠맛을 살려 줍니다. 마지막으로 기호에 따라 파와 고추가루를 넣어 줍니다.
맛있는 콩비지찌게 완성!

등록일 : 2016-03-16 수정일 : 2016-12-06

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레시피 작성자About the writer

주방이야기

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요리 후기 36

qpxhd**** 2020-07-13 08:47:50

두번 이 레시피로 끓였는데 신랑이 너무 맛있다고 사무실 출근할때 싸달래서 저는 제대로 먹지도 못하고 다 보냈네요. 좋은 레시피 감사하게 잘 활용하겠습니다. 

samijk123 2022-06-14 21:30:03

레시피대로 하니 정말 맛있네요 ^^ 덕분에 잘 먹었습니다! 좋은 레시피 공유해주셔서 감사해요 

우리나라만세- 2024-02-07 10:49:08

비지찌개 식당을 갈까 고민하다가 직접했는데~ 간단하고 맛있네요~ 전 찌개용 고기로 했는데 큼직하게 씹히고 맛나네요! 

댓글 10
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