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춤추는곰

고기없이 비지찌개 끓이기

고기 넣으면 좀 더 풍부한 맛이 나기는 하지만요
고기가 없어도 맛난 비지찌개 만들수 있고 간단히 뚝딱 만들수 있더라구요~
2인분 15분 이내 아무나
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잘 익은 김치는 한공기정도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
김치를 냄비에 넣고
다진마늘 한스푼
참기름이나 들기름 1스푼 넣고
맛술 1스푼 넣어서 볶아주세요
김치가 잘 볶아지면 물을 480ml정도 넣고 센불에 끓이기 시작
비지 한덩이를 넣고 같이 끓여요
거품이 올라오면 제거 해주시구요
새우젓 1/3스푼 넣고
간을 보신뒤 나머지 간은 국간장으로 합니다
김치 색이 옅으면 고추가루 1/2-1스푼 넣어주시구요
비지가 잘 풀리고 국물이 자작하게 되면 완성!
고기 없어도 초간단하고 깔끔한 비지찌개를 만들수 있어요

등록일 : 2018-01-27 수정일 : 2018-01-28

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 28

두부예비맘 2021-09-02 17:56:16

너무 맛있어요!! 하다가 저는 아무맛도 안나길래 미원을 ㅠㅠㅠ 넣긴했는데 이렇게 간단하고 맛있는 레시피 최고예요 ㅠㅠㅠ 똥손이라 항상 따라해도 실패하더라구요. ㅠㅠㅠ 

노래하자 2021-01-25 17:53:49

고기들어간것 싫어하는데 제게 꼭 필요한 레시피라서 저장 했어요 간단하고 맛있는 레시피입니다 

하얀생쥐 2022-06-06 22:32:48

담백하게 먹고싶어 고기를 안넣은 레시피를 찾다 발견한 님의 레시피따라 해봤는데 새우젓을 넣어서 그런지 시원하고 맛있네요. 감사합니다 

댓글 6
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