♥[신혼밥상] 삼겹살 고추장찌개

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 삼겹살 고추장찌개

친언니에게 비법전수 받아 온 레시피
삼겹살고추장찌개 하나로 3끼를 먹음!
국물이 찐~하고 자꾸만 생각나는 그런 맛~
넣고 끓이기만 하면 되는 초간단 찌개 공개합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
200g 구매
멸치다시다육수
600g 구매
감자
1개 구매
애호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
두부
1/2모 구매
대파
1대 구매
청양고추
1개 구매
새우젓
적당히 구매

[양념장]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
다진마늘
1스푼 구매
생강가루
1/2스푼 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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삼겹살은 한입 크기로 잘라주세요.

자른 삼겹살에 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 국간장1큰술, 멸치액젓 1큰술, 다진마늘 1스푼, 생강가루 반스푼 을 넣고 주물럭 주물럭

시간적 여유가 있으면 10분정도 재워둔 뒤 볶아주면 더 맛있음!

달군냄비에 고기가 들러붙지 않도록 들기름을 살짝 두르고 돼지고기를 약불에서 반정도 익을 때까지 볶아주세요.

양념이 타지 않도록 계속 뒤적뒤적!

육수를 부어주세요.

감자, 애호박, 양파를 넣고 약 15~20분 정도 중약불에서 끓여주세요.

끓어오르면 약불로 줄이고 감자가 익을 때까지 끓여주시면 됩니다.

감자가 익었으면 두부, 대파 매콤한 맛을 좋아한다면 청양고추를 넣고 5분정도 더 끓여주세요.

자꾸자꾸 생각나는 (매콤) 삼겹살 고추장찌개 완성!

삼겹살고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2020-03-04 수정일 : 2020-03-06

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 5

똥손의발버둥 2023-03-07 19:51:26

진짜 간편하게 만들었어요!!! 애호박이랑 두부는 못넣었지만...ㅎㅎ 진짜맛있게 만들어졌어요 >< 두그릇먹는 남편보면서 행복했어용♡ 감사합니다!!!!

Myjj 2020-05-18 21:20:48

항상요리못해서 핀잔듣는데 가족들이 맛있대용~~~~~감사해요ㅠㅠ 맛있게 먹었어요♡

마자리아 2021-07-20 19:16:06

삼겹살말고 앞다리살 썼어요ㅎㅎ 맛있게 잘 해먹었어요❤️

댓글 1

#신혼밥상 #삼겹살 #고추장찌개 #삼겹살고추장찌개 #술안주 #찌개 #밥도둑 #두부 #돼지고기 #저녁메뉴

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