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깜댕율

오뎅탕 / 어묵탕 맛있게 만들기

식자재마트를 갔더니 대용량 제품들이 많이 팔더라구요~
그중 정말 저렴하다고 느낀건 오뎅 이었어요~
1kg에 3680원..ㄷㄷ..
엄청싸다~안살수가 없디~
오뎅 볶음은 자주해먹으니 구매 후 냉동실 보관~^^
오늘은 오뎅탕을 해봤어용~
2인분 15분 이내 아무나
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무를 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.
오뎅 3장을 먹기좋은 크기로 준비합니다.
팽이버섯,오뎅,무 이렇게 재료 준비를 합니다.
대파를 썰어서 준비해 두세요
다시마육수를 냄비에 부어줍니다.
다진마늘을 넣어줍니다
국간장을 넣어줍니다.
가쓰오간장 2T를 넣어줍니다.
준비한무를 넣어줍니다.
오뎅을 넣어줍니다
팽이버섯을 넣어줍니다
파를 넣어줍니다
약간 밍밍한 맛이 나는거 같아서 추가 간은 소금으로 맞춰줍니다
후추 2번톡톡 뿌려 마무리~^^
팁-주의사항
국물을 맑게하기위해 추가 간은 소금으로 해주세요~^^

등록일 : 2019-04-16 수정일 : 2019-04-17

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요리 후기 8

초코카니 2019-11-01 08:09:22

덕분에 맛있게 잘 먹었네요 저는 국간장으로 다 넣었어요 그래도 맛있더라구요~~  

쉐프의 한마디2020-04-28 03:53:20

오호~감사합니닷!!!맛있게드세용~~

rkdalg**** 2020-09-22 13:16:39

채소는 양파 청양고추로 했고 가쓰오 간장이 없어서 국간장으로 다했어요 간은 그대로했는데 너무 맛있게 잘됬어요 덕분에 잘 먹었습니다!!! 

뽀얍 2020-06-20 23:26:06

좋은 레시피 감사합니다 ^^ 국물이 너무 맛있어요~ 

댓글 6
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