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김쭈

닭갈비

밥숟가락 계량입니다.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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닭고기를 준비 해 줍니다.
양파,당근,감자,깻잎,양배추를 적당한 크기로 잘라줍니다. 이때 감자는 얇게 썰어 주세요.
고추장,간장,고추가루,맛술,설탕,다진마늘,후추,카레가루,들기름을 넣어 양념장을 만들어줍니다.
닭고기에 양념장을 부어 조물조물 무친뒤 30분이상 재워둡니다.
식용유 두른 팬에 양념닭고기와 감자,양파,양배추,당근을 넣어 모든재료가 다 익을 때까지 중불로 익혀줍니다.
마지막으로 깻잎을 넣어주어 완성. 이때 간을 보아 부족한 간은 맛소금으로 해줍니다. 저는 맛소금1티스푼 넣었습니다.

등록일 : 2017-01-10 수정일 : 2023-09-07

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요리 후기 405

나의감동 2018-11-27 20:11:26

정말 너무너무 맛있게 잘 먹었습니다. 급하게 먹느라 사진은 없지만, 배 불리 잘 먹어서 글 남겨요. 전 추가로 떡 한주먹, 당면사리 넣었고요. 따로 양념비율 그대로 만들어 물 넣고 우동사리까지 해서 먹었어요. 남은 양념은 잘 뒀다가 조만간에 또 해 먹으려고요. 맛있게 잘 먹은 레시피 감사해요 ~~ 

☀️(MUSE) 2023-08-10 18:51:15

맛있어요! 전 들기름/식용유가 없어서 올리브유로 대신 했는데 하구 나서 댓글 보니 들기름 대신 참기름이 좋겟네요  

-6개 2019-09-17 21:06:48

맛있어요~!! 맛난 레시피덕분에 맛있는닭갈비를 먹었어요~~^^다음엔 야채를더 많이 넣고 양념을 조금더 넣으면 더 맛있을것같아요..