194.맛있는 돼지고기 짜글이 (2025.12.3)

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벚꽃조이나

194.맛있는 돼지고기 짜글이 (2025.12.3)

날씨가 차가워지는 요즘, 따뜻한 국물과 영양을 채울 뭐 없을까요?
냉장고의 식재료로

맛있는 돼지고기 짜글이
시작합니다^^

엄마의손맛님의 레시피를 참고로 가감응용합니다^^

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지목살
600g 구매
감자
5개 구매
양파
1개 구매
표고버섯
1개 구매
청양고추
3개 구매
홍고추
2개 구매
대파
1줄기 구매
청주
3스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
고추장
1스푼 구매
국간장
1스푼 구매
생강가루
1/2티스푼 구매
생수
700ml 구매
새우젓
1스푼 구매
코인육수
1알 구매
후춧가루
약간 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 만개한알 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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재료손질
•목살은 큼직하게 잘라요.
•씻은 감자는 껍질 벗겨 큼직하게 잘라요.
•양파-큼직하게 자르구요.
•고추-얇게 썰어요.
•표고버섯-잘게 썰어요.
•대파-흰부분은 반으로 갈라 2~3cm 길이로 잘라요.

예열된 팬에 기름 두르고 돼지고기가 익을 정도로 볶다가 청주-마늘-양파-표고버섯-고춧가루-고추장-생수100ml-감자-국간장-생강 넣어 볶아요.

강불로 하고 물 600ml-새우젓-코인육수 넣어 88 끓이다가 대파-고추-후춧가루 넣어 간보고 맛있게 먹어요.

: *양념
청주 3스푼
다진마늘 2스푼
고춧가루 1스푼
고추장 1스푼
국간장 1스푼
생강가루 1/2티스푼
생수 700ml
새우젓 1스푼
코인육수 1알
후춧가루 약간
식용유 약간

돼지고기짜글이 관련 상품

등록일 : 2025-12-03 수정일 : 2025-12-03

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레시피 작성자About the writer

벚꽃조이나

자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게

댓글 1

#짜글이레시피 #짜글이 #짜글이찌개 #벚꽃조이나요리 #돼지고기짜글이

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