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815요리사랑

떡볶이 양념으로 만든 국물 우동

떡볶이 양념으로 만드는 국물우동 만들기~
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 건고추 손질법건고추 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우동 파 고추 어묵 준비하고요
냄비에 물 4컵 붓고 육수 재료 넣어 끓이고 5분정도 끓이다가 다시마 건져내고 중불에서 약 10분 더 끓여요
육수에 건더기는 건져 내고 마늘,고춧가루, 간장, 설탕, 참치액젓 넣고 끓으면 우동 어묵 넣고 끓입니다
우동이 투명하게 익으면 파 고추 넣고 끓이고
마지막에 깻잎 넣고 후춧가루 넣고 마무리합니다
떡볶이 소스로 끓인 국물우동 완성~ 여기에 떡볶이떡을 넣어도 좋아요~

등록일 : 2018-10-07 수정일 : 2024-03-29

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

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#국물우동#떡볶이소스#우동레시피#국물요리#면요리#우동
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