양배추쫄면 만드는 법

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양배추쫄면 만드는 법

초간단 약식 쫄면인 양배추쫄면 만들어 드셔보세요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쫄면
1인분 구매
양배추 채썬것
2줌 구매

[양념]

고추장
5숟갈 구매
식초
2숟갈 구매
고추가루
2숟갈 구매
다진마늘
2숟갈 구매
올리고당
2숟갈 구매
설탕
1+1/2숟갈 구매
참기름
1+1/2숟갈 구매
깨소금
1숟갈 구매
사이다
3숟갈 구매
다진파
1숟갈 구매
간장
2/3숟갈 구매

노하우

▶ 쫄면 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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조리순서Steps

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분량의 양념을 섞어 양념장을 만듭니다. 이 양념장 분량이면 쫄면 4인분 양념장이구요. 넉넉히 만들어 냉장고에 두었다가 면만 삶아서 휘리릭 해드심 될거에요~ 그리고 양념장은 최소한 2시간 이상은 냉장고에서 숙성시켜주는게 좋으니 미리 만들어 두세요.

양배추는 얇게 채썰어주세요.

쫄면은 비벼서 가닥가닥 풀어줍니다.

끓는물에 쫄면을 넣고 면이 익을때까지 삶아 줍니다.

삶은 쫄면은 찬물에 씻어 물기를 빼주세요.

볼에 채썬 양배추 듬뿍이랑 삶은 쫄면을 모두 함께 넣고 미리 만들어둔 쫄면 양념장도 넣어가며 비벼주세요.

양배추쫄면 완성.

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등록일 : 2012-11-20 수정일 : 2015-06-29

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 4

요리 후기 25

루키엄마2 2018-03-08 19:53:02

넘 맛있게 먹었어요 ㅎ 양념 맛있네요 ㅎ 저는 약간 새콤달콤한 쫄면을 좋아해서 식초를 2배로 넣었어요 ㅎ

아들 힘내!!! 넌 할수있어!! 2020-12-31 14:06:22

진짜 맛있어요~ 앞으로도 이레시피만 사용할것 같아요~ 중2 입맛 까다로운아들 맛있다고 다먹었어요^^

탱과신 2020-05-24 13:16:17

양념 만들어 다음날 비빔국수 해 먹었어요. 완전 맛있었음. 사과도 채썰어 넣어 더욱 맛있었답니다

탄콩아사랑해 2019-02-02 21:25:40

대박 진짜 맛있었어요!! 이때까지 다른 레시피들은 뭔가 퍽퍽한 느낌나서 다 실패했었는데 이 레시피로 하니까 가게에서 먹는 그 맛이에요!!앞으로 요 레시피로만 만들려구요!!감사합니당

킴이 2019-04-28 12:06:47

맛있었어요! 저는 재료가 이것저것 모자르거나 없어서 있는거오만 만들었는데 고추장 3스푼, 올리고당 한스푼, 설탕2스푼, 사이다 대신 매실액 한스푼 , 양배추대신 양파랑 새싹으로 대체해서 넣었어요 소스가 푸짐해서 남편이랑 3인분 뚝딱했어요

Nakyung Seon 2017-07-18 06:12:27

쫄면이 없어서 당면으로 했어요. 다이어트 중이라 양배추랑 오이 많이 넣었답니다. 양념이 정말 정말 맛있네요!! 좋은 레시피 감사합니다.^^

쓰가이 2017-05-03 12:21:41

대박 맛있요.이틀연속 쫄면먹었네요.사이다 없어서 스파클링유자 넣었어요.상큼 ㅎㅎ

민트마녀님 2017-06-01 20:50:42

사이다가 없어서 매실액 한숟가락, 사과갈아서 3숟가락 추가해서 넣었는데 너무 맛있네요

우우와우 2018-06-22 22:55:24

그렇게 맵지 않으면서 감칠맛 나는 쫄면이네요ㅎㅎ잘먹었습니다

으량이 2018-07-09 14:49:14

맛있게 먹었어요. 저는 여기에 꿀1스푼 하고 반스푼 더 넣었어요.

행복한지웅맘 2017-06-22 13:48:48

맛있어요~~ 콩나물 오이없이 먹어도 충분히 맛나네요^^

블루엄빠 2018-05-29 12:00:32

쉽게설명해주신덕에 점심으로 잘먹었습니다

예쁜슈 2022-04-22 17:28:42

와 이제껏 만들어먹었던 비빔면중 최고예요

Nil14 2017-05-28 21:13:26

잘 해먹었어요. 레시피 감사합니다.^-^

장미비누 2017-05-12 10:01:19

양념 맛나게 잘만들어 먹었어요 ^^

doud**** 2017-03-05 21:19:34

아주 맛있게 먹었습니다

쇼니☆ 2020-03-09 23:07:21

정말 맛있습니다! 최고

이름있는사람 2019-01-12 10:33:22

너무 꿀맛이에요!!♥

정병옥 2017-08-07 21:48:43

잘먹었습니자

Youngyoon 2021-06-26 11:28:16

존맛!!!!!!

은빛햇살 2021-07-10 17:15:19

대존맛

여심2 2018-10-17 14:49:20

맛있었어요~~ 저희집고추가루랑고추장이조금맵긴해서 매콤햇는데 그게더맛있었어요~~ 면도좋아하는데 양념장도맛있더라구요~~ 감사합니당당

그림자입네다 2019-01-12 02:12:33

사이다 넣어서 소스가 더 특별한건가 맛있었어요 감사해용

♡에소♡ 2017-04-26 18:18:15

양념이 맛있어요. 사이다가 들어가서 그런것같기도하구요.

진돗게 2017-03-19 10:53:41

맛있게 먹었습니다.

댓글 3

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