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판교댁쏭아
등록일 : 2017-08-11 수정일 : 2017-08-11
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.판교댁쏭아
| 1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
|---|---|
| 1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
| 1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
| 1종이컵 | 180ml |
| 1oz | 28.3g |
| 1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
| 1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
| 1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
| 조금 | 약간의 2~3배 |
| 적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
| 1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
| 크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
| 1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
| 1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
| 마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
| 생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
| 생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
| 고기 1근 | 600g |
| 채소 1근 | 400g |
| 채소 1봉지 | 200g 정도 |
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물을 안넣고 이렇게 맛난 감자조림을 할수 있다니~정말 대박 레시피입니다. 항상 감자조림이 어려워서 못했는데 이제 매일 감자조림 해야겠어요~^^
물안넣고 요리한다해서 타지않을까 걱정했는데 레시피처럼하니 대성공입니다^^ 앞으로 쭉~~~~맛난 감자조림먹을꺼같아요^*^ 감사감사요(__)
싹 난 감자 처리를 어떻게 해야하나 고민하는 찰라에 싑게 감자조림했오요~ 맛있게 잘 먹었다고 신랑이 한마디 해주네요
감자 2개로 했는데 너무 맛있어요 매콤한걸 좋아해서 청양고추도 한개 넣었어요~간간하게 먹으려면 간장 더 추가해도 될 것 같아요
)
감자조림은 항상 이 레시피로만 해요 감자가 쫀득거리면서 너무 맛있어요 감사합니다~~♡
맛있고 예쁘게 돼요. 저는 싱겁게 먹어서 감자를 2배로 해도 간이 맞더라구요.
)
정말 물한방울 넣지 않고 조림이 되는게 신기하네요. 맛도 쫀쫀하니 좋아요. 앞으로 감자조림은 이 레시피로 ㅎㅎ. 감사합니다 ^^
파를 좀 일찍넣었더니 안예뻐서 사진은 못올리겠어요 ㅋㅋ 맛있고 편합니다 좋은 레시피 감사해욧
물없이 감자졸임하는 방법 없을까? 여러번 생각 햇엇거든요..제가 찾던 딱 그 레시피 드뎌 찾앗어요 생각보다 넘 쉽구 간단하면서 맛잇엇어요ᆢ자주 애용할것같아요 감솨합니다~^^
물없이 쫀득하게 잘 해먹었어요. 그동안 조림이 예쁜 모양으로 안나왔는데 좋은 비법 고마워요.
간장 21/2큰술이 잘 이해가 안되 8큰술정도넣고 마지막에 올리고당 조금 둘러줬네요.. 비주얼이 윤기는 별로없지만 쫀득하니 맛있어요!
흐앙~넘나 맛있는것♡ 식당에서 먹어본 제가 좋아하는 쫀득한 감자조림이랑 거의 똑같아요~벌써 세번째 해먹는데 청양고추 썰어넣었을때 정말 맛잇더라구요~맛있는 레시피 감사합니다~^^
)
방금 해봤는데..물을 조금넣었어요, 그리고 제가 간장을 많이넣은건지 짜서 물엿도 넣었네요
그전엔 물붓고 쫄여서 늘 부서지고 윤기도없었는데 이 레시피대로 긴가민가 해봤는데 신기하게 되네요 다먹었습니딘.
정말 맛있는 감자조림이 되었어요 기적과 같네요 올리고당이 없어서 패스했는데도 잘 되었어요 감~솨 감사합니다
오늘 아침반찬으로 해봤는데 전 불조절 약하게 하고 뚜껑 덮고 중간중간 눌지않게 신경썼는데도 물 전혀 않넣고는 불가능해서 반컵양을 조금씩 넣어줬어요. 감자도 익었고 양념은 맛있었어요.
싑고 간편하고..넘 좋은 레시피네요 감자가 으스러지지도 않고 이쁘게 모양도 잘잡혀 좋아요 일단 맛도 좋으니 좋네요 계속 이 레시피대로 해서 먹어야겠어요~^^
전 어디가 잘못됐을까요ㅋㅋㅋ까맣고 짜장냄새가 났어요ㅎㅎ 센불로해서 그런건지ㅎㅎ 다음에 다시 도전해볼게여ㅜㅜ
)
물 조금 넣고 양파 청양고추 넣었어요 댓글보고 굴소스 조금 넣었더니 최고의 감자조림이 되었네요 감사합니다
물좀 넣구, 굴소스조금, 간장은 1숟가락 더 넣었어요. 초반에 감자를 좀 덜 삶아서 간이 덜스며든거 같은데 부서지지않고 잘 만들었어요.
)
레시피데로 잘 보면서 따라하다가 간장넣는 부분에서 미리 넣는바람에 짠맛을 잡을수 없었지만 다음에 했을 땐 실수없이 잘할것 같아요. 그래도 맛난 감자조림을 온가족이 다 맛있게 먹었네요.^^
간편하게 맛있는 감자조림 완성이네요 고맙습니다 생각보다 어려운데 감자조림이던데 꼭 고구마 맛탕같은 느낌의 감자조림
)
맛있어요 처음엔 매실액이 강하게 나길래 실패인가했는데 두고 먹으니 매실액 맛이 사라졌어요ㅋ 맛있네요
물없이 정말 되더라구요 그건 짱..근데 저 짜게 먹지는 않는데 이감자조림은 너무 맹맛이예요 실망이요.ㅠ.ㅠ
온전한 모양의 감다 조림을 생애 처음 만들어 보았어요 맛있었어요 감사합니다~ 금방해서 연기 때문에 색이 연하네요 ㅠ 하지만 맛은 쵝오
)
전 미리 삶아 놓은 감자가 있어 물을 다섯 근술 정도 넣고 했는데 물엿에 먼저 넣은게 대박. 짱 맛있어요. 요리해도 감자가 시꺼멋지도 않고.
)
짭짤하면서 달큰하니 맛있네요~ 저는 파대신 청량고추 ㅣ개를 썰어넣었는데 맛이 밍밍하지 않아서 좋아요~ 감사합니다
)
물않넣고도 쉽게 만들 수 있네요^^매실액은 없이했고 감자양이 달라서 설탕하고 간장양을 조절하고 나머진 똑같이했어요~감자 끓일땐 중불로하다가 약불로 조절해서하니 물부족하지않고 딱이네요^^
맛있었어요 실수로 설탕이랑 올리고당을 더 넣었는데도 달달하니 맛있었어요^^ 간편하구요 감사합니다
)
저희집 가스렌지 화력이 쎄서.. 어쩔수없이 물 조금씩 넣어가며 졸여가는식으로 감자 익혔어요~ 맛있게 완성됐네여ㅎ 다만 불앞에 서서 저어줘야하는게 단점이네용ㅜ
)
맛있어요. 단 맛이 싫으신 분은 설탕/매실액 등 약간 빼시는게 좋겠구요, 달콤짭쪼름하게 맛있는데 쫀득하지는 않아요. 어떻게 해야 쫀득해질까요? 참 맛난 레시피네요^^
)
맛도 좋고 간단하네요. 첨 한거라 너무 오래 볶았는지 감자가 많이 으깨졌네요. ㅠ.ㅠ 다음에 또 시도해 봐야겠어요.
감자조림은 늘 성공 한 적이 없었는데 오늘은 성공했네요. 감사합니다 ~ 제 입엔 맛있는데 가족들도 맛있게 먹어주면 좋겠어요.
)
식당에서 먹던 그맛이네요~ 설탕으로 삼투압이 되어 쫄깃한가봐요. 푸석한 감자조림 먹다가 이렇게 하니 정말 맛있어요. 감사합니다^^
정말 쫄깃하고 달달해요! 분질감자로 이렇게 쫄깃하게 만들어졌다는게 너무 신기하네요~
물없이도 감자조림되는지 몰랐어요ㅎㅎ다른 레시피로 했을때 감자가 너무 퍼져서 별로였는데 이방법대로 하니 딱 알맞네요ㅎㅎ맛잇어요!
)
감자조림 맛내기 쉬운듯 어려운데ᆢ쫀득쫀득 맛있어요 아이들이 좋아할거같아요
제가한건 윤기는 좀 덜 도는데 맛은 좋아요 ㅎㅎ 제가 좀 짜게 먹는건지 간장한스푼 추가했네요~~ 좋은 레시피 감사합니다~~^^
저는 수분도 금방날라가고 감자도 덜익고 ㅜㅜ 그래서 물을 조금넣고 간장도 두스푼더넣었어요 근데 약간 푸석푸석한느낌 ㅜㅜ 뭐가잘못됬을까요 웍에다가 해서 그럴까요..담에 꼭다시도전~~
)
전 올리고당 대신 꿀 넣었어요~ 그리고 파 넣으면서 목이버섯이랑 청양고추도 넣었어요~ 정말 감자가 쫀득한 듯 맛있게 됐어요~ 레시피 감사해요~
)
불이나 양조절을 실패했는지 결국 태웠네요. 조리시간 동안 지켜보면서 해얄듯 합니다.
쫀득한 감자조림 어떻게 하는지 궁금했는데 이번 기회에 알게되었어요. 덕분에 저도 맛난 감자조림을 했습니다. 감사해요^^
)
처음 해보는 감자조림 아이들이 맛있다고 자주 해 달라고 하네요 끝에 아이들이 굴소스를 좋아해서 반수저 넣어주었어요 아이들이 좋아하니 기분도 굿 감자조림도 굿 이었습니다 감사합니다
항상 실패했던 반찬인데 큼맘먹고 도전했는데 첨으로 성공했어요^^ 감사해요~
)
시골에서 감자한 BOX가 올라와서 어쩌나 싶었는데 물조절에 실패해서 항시 너무 익혀 부셔졌어요 물이 필요하지 않다는 레시피를 보고 긴가민가 했지만 후기를 보고 했더니 정말 살짝 단짜 하면서 감자에서 물이나왔어요 굿레시피였어요
정말 쫀득하니 맛있어요!! 남편이 좋아하는 반찬이에요 더더더 이쁨받겠어요 감사해요 레시핑ㅎ
)
타 리뷰보고 종이컵으로 물한컵넣고 굴소스1스푼.진간장2스푼넣으니 간이딱좋아요. 홍감자가 포슬포슬해서 잘부서지는데쫀득이진않지만 부서짐없어 설탕.매실액.올리고당으로 절인게 신의한수였어요.레시피감사합니다.
)
감자 익히는 시간을 잘못계산해서 푹익진않았지만 맛있어요!그동안 볶아서 조려도 보고 했는데 이방법좋은데요♡있다가 아이오면 밥이랑 먹어야겠어요 감사합니다♡
)
하하;;; 제가 좀 부족했나바여 ㅠㅠ 냄비가 난리가 났어요 ㅋㅋ. 흑설탕이라 색이 좀 진한데.. 그래두 맛있어요.. 감사합니다.. ㅎ설겆이 ㅜㅜㅠㅠ
)
정말쉽고 맛있고 감자가 으스러지지않고 맛있게 잘해먹엇습니다 레시피 너무너무 감사해요 감자조림은 이 레시피로 쭈욱 할래요
쫀득!! 아삭!! 맛있긴한데 익은건지 어떤건지 ㅋ 담에 다시 도전해볼께요 짜지않고 달지않고~~ 적당하니 좋았습니다^^
)
완전강추드려요 한번도성공하지못했던 감자조림드디어성공했어요 너무조아요!
물 없이 될까? 했는데 신기하네요. 다만, 감자 졸일 때 불은 좀 줄여야 감자가 잘 익을 것 같습니다. 맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다.
)
맛있는 레시피 감사해요~ 맛있는 감자조림이 되었어요~ 저는 간장3스푼 넣었는데 단짠단짠 아주 간이 딱맞아요~ 너무 맛있어요^^
)
맛나게 잘해먹었어요~^^ 제가해본감자조님중 젤루 맛있었던것같아요~ 전 물을 약간첨가했더니 딱~좋네요♥ 간장도 조금더 넣음ㅎ
잘하셨어요 요리는 입맛에 맞게 간을 하는게 정답입니다~^^
저흰 어른들만 있어 청양고추를 좀 넣었고 간장은 계량스푼으로 2스푼 반, 그리고 물없이 조려야 하니까 다시마 한 조각 넣어봤거든요? 아주 맘에 쏙 드는 레시피입니다. 애기들이 있으면 잘먹을 것 같아요.. ㅎㅎ
)
아이들이좋아하네요~ 많이안짭고달달하이 맛나게요~ 레시피감사합니다^^
정말 쫀득하고 맛있었어 요 식당감자맛 꼭 해보세요 성공 레시피에요
물이 부족해서 그런지 냄비에 간장이 좀 들러붙긴했지만 맛있었어요
쫀득하고 맛있게 잘 먹었습니다,감사합니다,제가 찿던 그 맛입니다,
물이 안생겨서 조금넣어했어요~ 요리 흙손은 따라해도 이러네요~
정말 간편하네요^^ 양이많아 간장이 조금 부족하긴한데 맛있어용
)
맛있어요. 감자조림 별로 안좋아하는데 이렇게 먹으니 맛있네요~
)
매실액이 없어서 올리고당을 조금더 넣어주었는데 맛있네요^^
)
혹시 탈까봐 걱정했는데 괜찮았어요~ 맛있게 잘먹었습니다^^
)
이 레시피 강추요!ㅋ 너무 맛있게 해먹었어요ㅎ 고맙습니다!
)
새로운 방법으로 만들어서 맛있게 먹었습니다. 감사합니다.
맛있어요~감사합니다~^^ 전 당근이랑 양파도 넣어봤어요~^^
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맛있게 잘먹었습니다,너무쉽게 알려주셔서 감사합니다^^
넘 맛나게 잘만들어 먹었습니다~*^^*레시피 감사 합니다~
드디어 감자조림을 했네요 늘 엉망였는데 감사해요~^^
겅정은 기우였고.. 넘 맛있네요~잘 먹을께요 ㄱㅅㄱㅅ
저도 좋아하는 조림 비법을 찾아서 좋아요 ㅎㅎ 맛남
파는없어 못 넣어는데ㅋㅋ 맛나게 잘 해 먹었어요....
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음~ 오래간만해 했는데 쉽고 맛있어요~ 감사합니당~~~
매실액이 똑 떨어져서 없이 했네요.그래도 맛나네요
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이렇게 간단하고 쉬운 감자조림은 처음인듯해요^^~
괜찮네요~~싱겁긴 한데 아이들 먹기괜찮아요 ㅎㅎ
두번에 성공했어요 맛있어요 레시피감사합니다
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넘 맛있어서 자주 만들어 먹어요 고맙습니다 >_<
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아이가 맛있다네요. 간장은 조금 더 넣었어요~
도시락 반찬으로 너무 맛있게 잘먹었어요~~^^
넘 일요일날 칭찬받은 반찬감자요리점심^^~~
정말 간단한 방법으로 맛있게 만들었어요 ^^
물안넣고 하는게 훨씬 맛나네요 맛있어요^^
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어렵지않은.레시피로 맛있게 먹었답니다^^
순서 그대로 조리했더니 역시 맛있어요~~^^
아기도 맛있게 잘 먹었답니다 감사합니다~
대박 대박 대박 아놔~ 진짜 레시피 짱짱짱
쉽게 잘만들었습니다^^ 레시피 감사해요^^
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쫀득하게 달콤하게 잘 되었어요 감사해요
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너무 맛있게 잘 됐어요!! 레시피 감사해요
살짝 탈뻔했지만 성공했어요^^ 감사해요~
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맛있게 잘 먹었습니다 ~감사합니다 ^^
정말로 물없이 조림이 !! 넘~맛있쪠^.^
감사합니다 간단하게 잘 해먹었어요
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진짜맛나게 해먹었어요~ 감사해요~
약간 탔지만 그래도 맛있었어요^^
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역시 물없이 감자조림 맛있여요^^
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두 번째 해 먹는데 맛있습니다
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정말 쉽고 맛있게 요리했어요!
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쉽고 맛있어서 자주해 먹어요.
만들기는 쉽고 맛은 최고예요~
감사히 맛있게 해먹었어요
맛있게 잘 해먹었어요!!
반찬걱정이. 줄었어요.
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식감이 진짜 쫄깃해요~~
너무 쉽고 맛있네요^^*
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맛나게 잘 먹았어요.
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넘 쉽고 맛있어용^_^
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맛있어요.감사에요.
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손주가 잘 먹네요...
진짜 맛있어요 ㅎ
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황금레시피에요
정말 맛있어요~
잘먹었습니다
맛있어요!
맛나요~~
요리 초보인 저는 너무 큰 냄비에 했는지 수분이 금방 날아가서 물을 조금씩 부으면서 하니까 좀 싱겁게 됐어요~ 막 덜 익고 ㅎㅎ 그래서 간장 더 넣고 전자렌지 돌렸더니 먹을만하더라구요~ 너무 편하고 좋은 방법인 것 같아서 담에 또 도전할겁니다!
식감은 너무 좋은데 간조절 실패ㅠ.감자양에 비해 설탕,올리고당이 많았나봐요. 소금까지 넣었는데 단맛만ㅠ
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물없이 하니 감자의 쫀득함이 좋네요 오늘 저녁은 요걸루 맛잇게 먹겠습니다 ^^
아이반찬한다고레시피보고해봣어여ㅎㅎ 물없이하니빨리조려지네여ㅎㅎ
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애기보느라 간장을 마지막에 첨가 못했어요ㅠ 심심하지만 맛있어요
울아들이 넘좋아하네요^^~한번더 해보렵니다~
감자 조림 맛있어요.
감자에 물 안넣어도 된다하셔서... 감지익히다가 냄비태워버렸오용..ㅠㅠ 힝 저 감자 어떡하나요..ㅠㅠ
쫀득?감자가 이상한건가?전혀안쫀득!
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
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@6874546
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