Logger Script
1,036,993
상품목록
main thumb
뽕림이

무생채 만드는 법, 절이지 않고 10분 만에 휘리릭 ~

소금에 절이지 않고 10분 만에 휘리릭 만들어 먹는 간단 반찬 무생채를 만들어 보았어요.
6인분 이상 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 무는 깨끗이 씻은 후 가늘게 채 썰어주세요.
*최대한 가늘게 채 썰어주셔야 양념이 잘 배고요.
무 껍질은 벗기셔도 되고 안 벗기셔도 됩니다 :)

채썰기 간편하고 쉽게 하고 싶다면?

고춧가루 2 큰 술을 넣고 바락바락 문질러 무를 빨갛게 물들여주세요.
다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 오미자청(또는 매실청) 1 큰 술, 식초 2 큰 술을 넣어주시고요.
이어서 액젓 2 큰 술, 소금 적당량을 넣고 조물조물 무쳐 맛을 봐주세요.
약간 싱거우시면 소금을 더 넣어주시고요. 새콤한 맛을 더 느끼고 싶으신 분들은 식초를 조금 더 넣어주세요 :)
마지막으로 통깨와 송송 썬 대파를 넣고 가볍게 섞어주기만 하면 무생채 만드는 법, 끝 ~♩

등록일 : 2018-07-29 수정일 : 2018-07-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 543

풍류주당 2020-09-08 13:14:55

이렇게맛있는무생채를이제야만나네요 매운걸피하려고고춧가루를줄이고 액젓은참치액젓으로무쳤습니다 정말이지황금비율입니다 뽕림이님고맙습니다 

황예남매맘 2021-02-08 10:43:40

세상 간단한 무생채네요~ 맛은 또 얼마나 맛있게요~~ 보쌈에 먹으려고 무쳤는데 너무 간단해서 깜놀했습니다~~ 감사합니다. ^^ 

지니스 2023-04-07 17:25:13

반찬 만들기 귀찮아서 종종 반찬가게에서 사먹다가 반찬가게 무생채는 너무 신 거에요 그래서 아쉬워 하던 도중 귀찮아도 만들까?하다 만든건데 의외로 쉬워서 자주 해먹으려구요 이 레시피 제 입맛에 딱입니다 전 식초 조금 넣었어요~