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돼지고기고추장찌개

집에 있는 재료로 돼지고기 고추장 찌개 만들기
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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애호박, 청양고추, 양파, 감자는 먹기 좋게 썰어주세요. 전 고구마를 사용했어요.
돼지고기도 원하는 양만큼 준비하시고 먹기 좋게 썰어주세요.
냄비에 참기름 2큰술과 고추장 2큰술을 넣어 약불에 볶아줍니다.
참기름과 고추장을 잘 볶아준 뒤, 돼지고기와 다진마늘 1큰술을 넣어 조금 더 볶아주세요.
고기에 양념이 잘 버무려지듯 볶아지면, 고춧가루 1큰술도 넣어 같이 볶아주세요.
감자, 청양고추, 양파, 애호박을 넣고, 물 한컵 반을 넣어 졸여주세요.
간장 3큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 2큰술, 소금 두꼬집을 넣어 졸여주세요.
야채가 잘 익을때까지 중불과 약불을 번갈아가며 졸여주시면 끝.

등록일 : 2018-03-09 수정일 : 2023-07-26

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AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 고추장찌개 레시피는 대체로 쉽게 따라할 수 있으며 부드럽고 감칠맛 나는 맛이 특징입니다. 달다는 의견이 있어 설탕과 올리고당을 줄여 조리한 경우가 많지만 전체적으로 맛있다는 평을 받고 있습니다. 처음 시도해본 사람들도 성공하기 쉬운 레시피라며 호평을 받습니다. 가족모두 즐기기 좋다고도 합니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    85%
  • 보통이예요

    10%
  • 맛없어요

    5%

난이도

  • 쉬워요

    65%
  • 보통이예요

    30%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 1,143

구름속바다 2019-08-04 23:48:06

천천히 레시피 보면서 따라하니까~내가 했나?싶을정도로 맛있게 되었네요~하루만에 혼자내내 먹었네요~너무 맛있었어요^^ 

손팬더♡ 2025-04-15 20:40:13

달다는 댓글이 너무 많아서 설탕 한 스푼만 넣고 참치액으로 간을 더했더니 맛있어요~요고요고 술안주도 되고 밥 반찬도 되고~쵝오예요~ 

보라꽃잎 2023-03-21 12:22:20

애호박이없어서 저는 당근이랑 감자 양파 넣고 했어요~ 맛있을지 모르겠네요 ㅠㅠ  

댓글 135
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