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솜솊

든든한 브런치, 뚠뚠이 퀘사디아 3종 만들었어요. 아이,어른 모두 좋아하는 간식추천

얇은 퀘사디아만 사먹다가 토핑 제대로 된 퀘사디아 든든하게 먹고싶어 직접 만들엇어요!!♡
5인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
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▶ 새우 손질법새우 손질법
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▶ 설탕 조리법설탕 조리법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자를 쪄 줍니다
전 쿠쿠 만능찜 40 분으로 쪘어요 간편해써..
저는 아르헨티나 붉은새우로 준비했는데요,,
새우 손질을 깔끔하게 해 줍니다 한입크기로 썰어즈세요!

새우 손질법 레시피

베이컨을 팬에 슬쩍 구워줍니다 금방 탈수있느니 조심!!
양송이버섯과 토마토를 먹기좋은 크기로 썰어줍니다 !!
훈제 계란을 슬라이스해서 마요네즈와 설탕 한스푼,
잘게썰은 양배추 한주먹 후추 두번 톡톡 해서 섞어줍니다
(삶은계란이 더 좋은데 집에 사둔 흔제 계란이 많아서 사용한거에요 ㅎㅎ 간편)
파프리카, 양파 (저는 냉털하느라 호박까지) 잘게썰어 슬쩍 볶아줍니다
찐 감자 껍질을 까고, 6번 볶은 야채와 구워둔 베이컨을 잘게 짤라,
마요네즈 세큰술과 후추 톡톡 소금세꼬집 잘게썰은 양배추 두주먹(?)을 감자를 으깨가며 섞어줍니다
다섞으면 이런느낌 ~~
시판되는 또띠아를 약불로 앞뒷면 살짝 구워 줍니다
양송이, 토마토와 새우를 후추 톡톡해서 볶아줍니다 .
또띠아 반쪽에 토마토 소스를 바르고 그 위에 8번 감자믹스를 듬뿍 올려줍니다
그위에 모짜렐라치즈를 솔솔 뿌려줍니다 그리고 반 접어주세요!!
10번 볶은 토마토새우 역시 토마토소스 위에 듬뿍 올려줍니다 (토마토 물기 제거에 신경써주세여)
역시 모짜렐라 치즈로 덮어주고 또띠아를 반 접어주세영
5번 계란믹스 역시 토마토소스 위에 듬뿍 올려줍니다
역시 모짜렐라 치즈로 덮어주고 또띠아를 접어줍니다
이렇게 계속 반복하시면 총 감자퀘사디아 6개, 새우 2개, 계란2개 가 딱 완성 됐어요
완전 뚠뚠이 ㅋㅋㅋ
180도 예열된 오븐에 5분 구워줍니다

오븐

잘라서 맛있게 드시면 됩니다!! 진짜 든든한 영양간식으로
브런치로 최고였어요.
아이,어른 모두 너무 좋아하네요 ~~
팁-주의사항
역시나 간이 센편 아니에요 소금 좀더 추가하셔도 됩니다!
새우토마토 물기만 잘 잡아주시면 더욱 맛있게 드실수 있어요

등록일 : 2020-10-07 수정일 : 2020-10-07

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레시피 작성자About the writer

솜솊

하루하루 맛있게 살아갑니다♡

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#퀘사디아#브런치#영양간식#양식#특별한날
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