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만개의레시피

단짠인줄 알았는데… 은근 매콤?! 꽈리고추오징어볶음 ★

새빨간 오징어볶음이 싫은땐 단짠오징어볶음 어때?
꽈리고추랑 같이 먹으면 내가바로 밥도둑 ★
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손질한 오징어는 한 입 크기로 썬다.
마늘은 편 썬다.
볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.

옻칠 우드 조리도구 수저세트

달군 팬에 식용유를 두르고 오징어를 넣고 볶는다.

네오플램 피카 프라이팬

오징어가 50% 익으면 꽈리고추, 편마늘, 양념장을 넣고 볶는다.
오징어가 다 익으면 불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려 완성한다.
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등록일 : 2019-09-08 수정일 : 2019-09-09

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 5

sarah0809 2019-09-30 18:51:59

저는 갑오징어로 했는데 엄청 쫄깃쫄깃하고, 꽈리고추는 매콤하면서 오징어의 비린맛을 잡아주어서 정말 맛있더라구요. 담엔 냉동실에 굴러다니는 반건조 오징어로 도전해봐야겠어요^^ 

우쒸닉네임뭐하라고 2019-09-11 20:36:52

할머니가 예전에 자주해주신 요리인데 꿀맛 반찬이에용 

sodamlife 2019-11-03 23:13:44

아주 맛난 일품반찬이 되었네요. 

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