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감칠맛 가득 밥반찬 애호박 새우마요 볶음

탱글탱글한 새우와 부드러운 애호박의 환상 조화! 새우와 애호박을 마요네즈로 부드럽게 볶아내면 감칠맛이 가득하고 와사비의 매콤함까지 살짝 더해져 완벽한 밥도둑 완성이에요. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있는 특별한 볶음 요리, 꼭 한 번 도전해보세요.
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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새우는 꼬리를 제거해 준비해요.

, 니트릴장갑

새우 손질법

애호박은 큼지막하게 썰어주고, 쪽파는 송송 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

애호박 손질법

팬에 올리브유와 참기름을 섞어 두르고 새우를 볶아요.

프라이팬 , 조리용스푼

새우 색이 변하기 시작하면 애호박을 넣어 섞어주고 뚜껑을 덮어 중불에서 2분간 끓여요.
물기가 생겨 숨이 죽으면 맛술, 와사비, 간장, 마요네즈, 후추를 넣어 볶아요.

와사비는 기호에 따라 생략 가능해요.

쪽파를 뿌려 완성해요.

접시

등록일 : 2024-09-26 수정일 : 2024-09-27

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1
요리 후기 1

시카시카 2024-10-29 19:42:11

사진보단 간장과 마요네즈가 섞여 색이 좀 탁하지만 맛있어요! 호박의 변신♡ 

댓글 0
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