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요리다나와

소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기!

오늘은 두고두고 먹을수 있는 #밑반찬 #소고기 #장조림 만드는 방법을 알려드릴께요~~^^
2인분 30분 이내 아무나

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끓는물에 고기를 넣고 3~10분 정도 삶아준다.
삶아진 고기는 찬물에 헹궈준다.
종이컵 계량으로 간장 1/2컵, 설탕 1/4컵, 술 1/4컵, 후추,물 2컵을 넣어준다.
통마늘을 넣고 생강, 대파를 차례로 썰어 넣어준다.
마른 고추와 다시마, 표고버섯을 넣고 끓여준다.
고기가 충분히 익을 수 있게 끓여준다.

등록일 : 2017-05-15 수정일 : 2023-07-26

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요리 후기 283

김선량(반정현) 2024-03-27 18:10:15

최고의 레시피입니다 출산한 딸아이 갖다 줄려고 만들었는데 너무 맛있게 잘되었답니다 레시피 감사합니다 

-동그라미77 2023-10-04 09:38:30

소고기 장조림. 그동안을 만들기가 참 어려운 요리였는데 이 레시피 그대로 했더니 간도 딱 맞고 고기도 야들야들 맛있게 되었어요 저는 꽈리고추와 달걀도 같이 넣었어요 참 맛있는 레시피 감사합니다~~^^♡♡  

앙큼한미스지♡ 2019-05-09 23:34:07

진짜 맛있어요 원래 소고기로 하다가 질겨서 돼지고기로 했는데 진짜 엄청남 ㅠㅠ 감동이에요 ㅠ 

댓글 62
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