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세미짱

새콤한 오징어초무침

여름에는 새콤달콤 식초가 들어간 요리가 자꾸 땡기는거 같아요.
쫄깃한 오징어랑 아삭한 오이랑 함께 새콤달콤 매콤하게 무친 오징어초무침 레시피를 알려드릴께요.
여름엔 오징어 볶지 말고 맛나게 무치세요.
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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오이는 반달로 썰어서 소금을 약간 넣고 15분간 절여주세요.
오징어는 안쪽에 칼집을 내서 썰어주세요.
끓는 물에 오징어를 넣고 데쳐주세요.
양파와 당근은 얇게 채썰어주세요.
레시피대로 양념장을 만들어 주세요.
오이는 찬물에 헹군후 물기를 꼭짜준 후 모든 재료를 넣고 함께 버무려주세요.
접시에 담아 통깨 솔솔 뿌려주면 새콤달콤 매콤한 오징어초무침 완성이예요.

등록일 : 2015-06-30 수정일 : 2015-08-10

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 197

까망별별 2020-09-09 00:36:32

달단 말에 설탕 한스푼 빼고 더 시면 좋을거같아 식초 한스푼 추가했어요~넘 맛있게 먹었어요~감사합니다~ 

꿈을 꾸는 맘 2020-09-25 18:33:53

새콤달콤 넘 맛나요~ 매콤하게 고추가루 더 추가하고 식초 설탕 더 넣어 맛있게 먹었어요~ 

그스으 2021-09-01 21:18:53

저는 오징어무침말고 비빔면 해먹을때 썼는데 진짜 맛있었어요 !! 다들 맛있다고 난리 감솨합니다 

댓글 9
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