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시윤블리
육수(700ml ~ 1000ml)
콩나물 비린내를 없애기 위해 뚜껑은 쭉 열고 끓여줍니당
국간장 1, 멸치 액젓 1, 소금
모자란 간은 소금을 넣어 맞춰주시는 게 좋답니당
등록일 : 2018-10-31 수정일 : 2018-12-21
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| 1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
|---|---|
| 1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
| 1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
| 1종이컵 | 180ml |
| 1oz | 28.3g |
| 1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
| 1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
| 1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
| 조금 | 약간의 2~3배 |
| 적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
| 1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
| 크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
| 1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
| 1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
| 마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
| 생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
| 생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
| 고기 1근 | 600g |
| 채소 1근 | 400g |
| 채소 1봉지 | 200g 정도 |
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이 레시피로 몇번째 해먹는지몰라요 장금이 소리들은 레시피입니다ㅋㅋㅋ감사해요
너무맛있어서 깜짝놀랐어요 ㅋㅋ사먹는것보다 훨씬 맛있어요 ㅋㅋ저는 육수는 사골로 넣었는데 진하고 넘 맛있어용!!!ㅋ
)
색다르게 빨갛게 해봤어요. 남편은 딱보고 육개장인줄알아서 좀당항해하는거같으면서도 맛있다고는 해주는데 처음먹어봐서 어색한듯해요 ㅎㅎ 이거 저거 매일 다른국 끓이느라 고생한대요.. 속으로 맛있다는건지 뭔지..모르겠지만 맛있대요..ㅋㅋㅋ
)
외국에 나와있는 저에게 고향을 맛을 느끼게 해 주셔서 정말 감사합니다. 어머님이 해주시는 국 보다 더 맛있어요. ^^ 제가 만들어서 ㅎㅎ 이 레시피 간단하고 정말 맛있습니다.
)
엄청 맛나게 해 먹었어요. 벌써 두번째예요. 사진을 못 찍어서 아쉽네요. 다음에는 꼭 찍을게요~
넘 맛있는 레시피여서 자주 해먹어요. 이번엔 표고버섯 넣고 끓였어요. 맛있는 레시피 감사합니다~^^
)
많이어렵지않고 국물이 진하고맛있어요!!경상도식 한번씩생각났는데 덕분에 또 해먹을수있을거같네요 감사합니다
소고기무국 끓일때마다 이 레시피로 계속 끓여먹게 되네여 ㅎㅎ 너무 맛있어요 부족한 맛은 소금으로 간해서 먹는데 최고에요❤️
)
항상 이 레시피대로 하는데 남편이 완존 맛있다고 해줘요~~장사해도 될듯 한 맛이래요 ㅋㅋ
)
버섯이없어서대신애호박넣었구요 워낙에얼큰한거좋아하는부부라매운고추도듬뿍넣었지요 그냥소고기무국보다훨씬맛있어요 우리부부입맛에딱이네요 레시피감사해요
)
요거 요거 정말 맛나네요 ..얼큰하게 먹을려고 청양좀넣고 표고도넣고 파 넉넉히 좀넣고 했더니 얼큰 시원하더라구요 술드신분들은 해장용으로 굿입니다 .콩나물이 굿 ..신랑 큰 국 대접에 한그릇 퍼주었는데 맛있다며 국물까지 싹 먹더라구요
몇년전에 다른 레시피로 끓여보고 오늘 시윤블리님 레시피로 끓여봤어요~ 수많은 요리후기가 증명한대로 역시 최고입니다^^♡♡♡
오래오래 끓일수록 예전에 먹던 그 맛이 나네요~! 전 다 끓이고, 덜어서 먹을만치 끓일때 순두부 듬성듬성 썰어 넣어 따로 끓여 먹으니 더 좋았어요!!
조금 남았을때 사진찍은건데 맛있어요 ㅎㅎㅎ 남편이랑 둘다 경상도사람인데 남편이 맛잇다고 하네요 ㅎㅎ 간도 잘 맞고 또 만들어 달라고 하네요 ^^
)
이 레시피그대로 해줬더니 신랑이 역대급이라면서 계속해달라고해서 두번이나 끓였어요 벌써 ㅎㅎ 감사해용^^
아주 맛있네요 근데 양조절실패로 한솥을 끓여버려서 아마 일주일 내내 먹을듯하네요 ㅠㅠ 그래도 항상 맑은 소고기국만 먹어오다 간단한 몇가지재료 추가로 완전 다른맛의 국이 탄생했네요 아주 간단하고 맛있는 레시피같아요
)
진짜 맛있고 얼큰하고 시원하게 잘먹었어요! 감사합니다! 속이 확 풀리는 맛이네요ㅎㅎ
요똥인데 남편이 어떻게 만든거냐고 너무 맛있다고 열번 넘게 말하네요ㅠㅠㅠㅠ너무 좋아요 이 레시피로만 할꺼에요 감사합니다
)
설날에 떡국 끓이려고 만든 소고기국물에 무넣고 콩나물 넣고 만들어봤어요. 처음 만들어본건데 신랑이 맛있다고 칭찬해줬어요
너무너무 맛있어요 초딩 아이들이 먹어야해서 고춧가루는 반스푼정도했는데 그래도 맛있게 잘먹었어요^^ 감사합니다
하고있는 중에 올림 아빠가 경상도 분중에서도 음식에 애착 강한 분이신데 증맬 넘 저아하세요 진짜 넘 맛나다는거ㅎㅎㅎㅎ 레시피 감사합니다
너무너무 맛있어요 몇번째 해먹었어요 좋은 레시피 올려주셔서 감사합니다
두번 째 이 레시피로 만드는데 자극적인 거 좋아하고 입맛이 좀 까다로운 편인데 제 입에 완전 딱입니다! 이 레시피 스크랩 해놓고 잘 써먹고있어요 ㅎㅎ 고맙습니다 !!!! 이제 엄마 없이도 혼자 해먹을 수 있어요 >_<
)
어릴때 먹었던 소고기뭇국 맛이 났어요. 저도 쉽게 할 수 있을것 같아요. 맛있는 레시피 감사합니다^^
다른 사람들 레시피에 없던 멸치액젓이 신의 한수였네요. 항상 맛이 20% 뭔가 부족해서 궁금했는데... 멸치액젓 만세
진-짜 맛있습니다. 제가 원하는 그맛. 예전에 다른레시피로 실패했는데 이걸로 쭉 가렵니다
정말최고에요!!! 다른레시피들은 숙주를넣으라던데 집엔 콩나물이있었거든요~ 오히려 시원ㆍ아삭한것이 맛있는 저녁한끼였습니다^^ 감사합니다^^*
최고입니다!! 요새 날씨도 쌀쌀한데 한그릇 먹어주니 뜨끈하니 너무 좋네요ㅠㅠ 집에 멸치액젓이 없어서 대신에 참치액 넣었구요 그리고 저는 콩나물을 안좋아해서 숙주를 대신 넣었는데도 아주 시원하고 맛있어요 국을 너무 좋아해서 이 레시피 2배합으로 만들었어요 청양고추도 썰어넣구요 맛있는 레시피 감사합니다♡
잘 따라서 맛있게 잘 만들었습니다. 요알못이라 재료를 너무 많이 잡았는지 1리터 가진곤 재료대비 물이 부족해 더 넣고 간을 더 했네요~ 감사합니다~^.^
)
짱.맛있네요..별다른 반찬이 없어 이걸로 만들었는데 다른 반찬 필요없이 김치랑 같이 먹어도 좋네요..맛이 시원해서 해장국으로도 좋겠어요..신랑이 한그릇 다 먹네요..소고기 오래 끓이면 질길줄 알았는데 괜찮네요.좋아요.
)
맛있어보여서 만들어봤는데 진짜 맛있었어요~! 칼칼하고 시원하고 짱이였어요
요리 똥손이에요~^^ 오늘 신랑과 얘들이 다들 맛있데요~~ 심지어 신랑은 다시다넣었니?? 나 .. 다시다넣는 여자아니라며 당당히 ㅎㅎㅎ 감사해요 쵝오의 레시피여용~~♡
처음으로 끓여봤어요! 처음치곤 나름 괜찮았지만 간 맞추는데 있어서 쪼꼼 뭔가 아쉽긴 했었으나 그래도 만족합니다^^ 보통 소고기무국은 맑은것만 알았지 요런 경상도식은 첨 봤는데요! 자주 끓여먹을 수 있을거같아요~
)
친정엄마가 해주던 소고기국ㅜㅜ 너무 먹고싶어서 직접 해먹었어요! 이 레시피로 했더니 얼추 엄마가 해주던 맛이 나서 너무 행복한 맘으로 먹었답니다♡
)
버섯없이 경상도뭇국 역시~ 콩나물보단 숙주!!!! 경상도사람으로써 부모님이 해주시던 맛 그대로, 기분최고^^
)
레시피대로 이것저것 재료를 넣고 해보니 너무 맛이 는 요리가 되었어요 레시피 감사합니다
제 입맛엔 맛있어요^^* 까다로운 남푠입맛에는 맞을지 모르겠네요ㅎㅎ 칼칼해요! 쉽게 끓여서 좋아요ㅎ
)
저희남편이 엄청좋아해요~.~청양 고추추가해서 먹으니 더얼큰해지고 맵네요ㅎㅎ
그대로 따라서 해 봤는데 돈도 많이 들지 않고 따라 하기도 쉬웠어요 감 사 합니다.
)
그전엔 고춧가루만 더 넣고 끓였는데 사먹은거처럼 맛이나드라고용 신랑이 맛있다하고 요리실력이 늘었다고 칭찬했어용 참고로 저희는 콩을 안좋아해서 띠고끓였어요
매콤한 청양고추 2개를 추가했더니 칼칼한 경상도의 맛이 나네요~~^^멋진 레시피 감사합니당
레시피데로 하되 숙주나물로 대체해서 끓였는데 너무 맛있습니다 후추가루도 추가로 넣고요 명절때 선물로 받은 쇠고기.. 레시피가 쉽고 이대로 쭈~ 욱 해먹을것 같아요..ㅎ 감사합니다..^^
)
느타리버섯이 없어서 팽이버섯을 넣었고 부추도 조금 있어서 넣었고 후추 톡톡하니 맛있어요~
)
작가님 드뎌 완성했습니다. 제 나름 소고기국 자신있다고 생각했는데 작가님 레시피대로 끓여보니 확실히 깔끔,얼큰,감칠 맛이 나네요 가족들이 다들 사먹는것 보다 맛있다고들... 좋은 레시피 감사합니다^^
)
잘먹을게용 중간에 물을 더추가했어요 담에만들땐 육수량을 더많이해야겟어영
)
애들때문에 맑은 소고기무국만 먹다 레시피대로 끓였는데 예전 할머니가 해주시던 맛이 나서 깜놀했어요~~ 사진 못 찍은게 아쉬워요~~
완전 맛있어요~ 소고기 무국만 할줄알았는데... 야채,버섯 추가하니 살짝 육개장 느낌나면서 맛있네요~ 감사합니다^^
첨만들었는데구수하니맛나다고하네요정말잘먹었구요저는육수를사골로넣었어요정말맛있었어요
맛있게 잘 먹었습니다~ 저는 버섯들이랑 순두부가 있어서 추가했어요. 멸치액젓보단 참치액젓 맛이 좀 더 부드러워서 그것과 소금으로 간을 더했네요.
)
꿀꿀한 황사날씨에 얼큰~하고 시원하게 잘 먹을 것 같아요. 간단하고 좋은 레시피 감사해요~^^
)
지난번에 다른 레시피보고했더니, 간이 너무쎄서,이번엔 간장양보고 이레시피대로했는데, 엄마가 끓여주시던 그 소고기국이 맞네요^^ 앞으론 저도 이레시피대로만요ㅎㅎ 두번째 끓이는 소고기국이라,재료양을 조절못해서 건더기가 너무많은듯요ㅎ근데엄청맛있어요~ 좋은레시피 감사합니다~
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맨날 맑은탕만하다가 처음으로 칼칼하게 요리해봤는데 완죤 맛있어요 저희남편이 최고라고 엄지척해주네요 맛나게 잘먹었어요 담에 손님오시면 대접해도 손색없을듯합니다
와웅 맛있게 드셨다니 넘넘 기분이 좋네요 !! 전 항상 칼칼하게 끓이는데 맑은탕도 도전해봐야겠어요 ! ㅎㅎ
항상 맑은국으로 먹다가 얼큰하게 끓여서 먹으니 넘 맛있어요.콩나물이 없어서 숙주넣었는데도 국물이 시원칼칼해서 해장되는거 같아요.
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입맛 까다로운 남편 엄지척!!해주더라구요 그동안 입에맞는 레시피찾아 삼만리했는데 이젠 그럴필요가없어서 너무 좋아요^^감사합니다
제가처음은아닌데 기억이가물가물해서 한번더 끓여봐서 맛있다고 이야기해주네요
어제 만들어먹었는데 무도 잘 익고 맛있었어요! 액젓이 없어서 못넣었더니 좀 심심했네요ㅠㅠ 담엔 꼭 넣어야겠어요
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맨날 소고기미역국만 끓여 봤지 소고기무국은 처음 끓여 봤습니다 경상도 사람인지라 맑은거 보단 이런식으로 하는걸 좋아하는데 정말 맛있네요 근데 물 1000ml붓고 30분 끓였더니 국물이 너무 적은거같아 저는 물 더 붓고 간도 좀 더 했습니다 취향 차이겠죠?처음이라 걱정했는데 너무너무 맛나게 됐습니다 레시피 너무너무 감사합니다^^
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해외 살면서 제대로 먹어보지 못한 음식이였는데 이 레시피로 벌써 5번째 만들어먹고 있어요~^^ 경상도 토박이 입맛에 딱 들어맞는 레시피입니다!!!
입맛 까다로운 우리 딸내미도 맛있다고 하네요 최고입니다!!! 액젓이 신의 한수인듯
최고였어요. 신랑이 극찬했습니다ㅋㅋ 소고기가 조금밖에 없고 무랑 파밖에없어서 그것만 넣고 눈대중으로 했는데도 너무 맛있게 잘됐어요^^
진짜 맛나요 ㅠㅠ 엄마가 해주시던 소고기무국이 생각나게 해주는 레시피 입니다
무가 달아서 그런지 좀 단맛이 나길래 이 레시피에서 청양고추만 더 추가했는데 정말 맛있어요!!!
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옛날 장터에 아버님 따라가서 먹던 생각으로 해 보앗습니다 초보라 레시피 충분하게 따라 했더니 맛있네요~~^^감사합니다
와,,,,,부산에서 국밥먹고 너무 맛있었는데 제가사는쪽엔 파는곳이 없어서 아쉬웠어요, 근데 레시피보고 따라했는데 너무 맛있게 잘 됬어요!!!! 요리에 소질있데요ㅋㅋㅋㅋ
사실 뜨거운데, 시원하고 맛있어요 추울때 밥에 말아먹으니 힐링 됩니다
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레시피대로 끓였더니 맛있는 소고기국이 됐네요~ 좋은레시피 감사해요^^
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진짜 맛있어요! 두번째 해 먹으려고 다시 왔다 리뷰 써요! 감사합니다
오늘같이 추운 날 끓여냈더니 아이들이 엄청 잘 먹어주네요.감사해요
이거하고 요리부심 뿜뿜햇어용 ㅋㅋㅋㅋㅋ 레시피 너무 감사합니당!
이 레시피 간단하고 정말 맛있어요 ㅎㅎ 남편이 정말 좋아했어요^^
덕분에 첫 소고기국 맛있게 어렵지않게 성공했습니다 감사합니다^^
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와...진짜맛있어요 이렇게쉽고간단하게 이런맛을낼줄은 몰랐네요
간만에 엄마가 해준것같은 맛이나서 너무 좋았어요~ 감사합니다~~
저는 육수 2.3리터, 고춧가루 3스푼, 후추 추가했어요 맛잇습니다
남편이 어떻게 끓였냐고 맛있다고 해줬어요 ㅋㅋ 감사합니다!
덕분에 맛나게 끓여서 먹었어요~~재료는 쪼큼 다르지만 ㅎㅎ
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처음해본 소고기무국 정말초간단해요 맛잇게잘먹엇네요 ㅋ
아주 맛있어욤ㅋㅋ 근데 저는 참치액젓 좀 추가해써염☺☺
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부산이 고향이 신랑을 위해 준비했어요ㅋㅋㅋ 잘먹네요~^^
항상 이레시피만 봐요. 무국엔 숙주보단 콩나물이죠 맛남
신랑이밥을두그릇이나먹엇어요ㅎㅎㅎㅎ계속써먹을게욧
엄청 맛있다고 사위가 장모님최고라네요^^ 감사합니다~~
저 두번다 성공했어요^^ 너무 맛있었어요~~ 감사합니당~~
맛있게 잘되었네요~ 담에도 요대로 쭉 만들거같아요~
엄마가 해준 무국맛이 그리웠는데 ㅜ 너무 맛있어요~
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두그릇먹엇어요. 시원하고 담백하네요. 감사합니다~
식구들 맛있다고 다 순삭하며 덕분에 잘 먹었어요~^^
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레시피대로 맛나게 해 먹고 있어요 맛있어요 인증
아이들도 잘 먹었어요 맛있는 레시피 감사합니다
맛난 국♡ 겨울엔 최고네요 레시피 감사합니다^^
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늘 이용합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ매번 잘먹고있어요^^!
진짜 맛있어요! 가족들도 너무 맛있게먹었어요
너무 너무 맛나요~~ 정말 자주 해먹고 있어요~
신랑이너무잘먹어요~비교적쉽고 실패없네요^^
얼큰하네요~~^^신랑도 맛있대요^^ 감사해요~~~
맛있는점심으로 잘해먹었어요 좋았어요~^*♡
레시피대로 하였더니 맛나네요 추천합니다
너무맛있어요 쉽고간단한레시피감사해요♥
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시원하고 맛있네요 땀을 흘리며 먹었네요
엄마가해준맛이나요 비오는날 잘먹었어요
경상도식 짱입니다 고향 입맛 화이팅해요
뜨아~ 요리가 자신있고 재미있어졌어요^^
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오 끓이고있는데 냄세부터가 합격ㅋㅋㅋ
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처음 끓여본 국인데 맛 있게 잘 먹었어요
휴게소 국밥맛나요 ㅎㅎ 넘 맛있어용!
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정말 맛있네요~~~~~ 자주 애용할 듯~~~
입짧은 경상도남편 두그릇 먹네요
레시피 감사합니다..너무 맛있어요
얼큰하니 맛있었어요. 감사해요^^
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칼칼하고 시원하고 맛있습니다.
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맛나요!!자주해먹어요 항상굿!!!
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너무 맛있어요 콩나물은 뺐어요
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깊은 맛이 납니다. 잘 먹었어요~
육계장 느낌도 나면서 맛나요..
방금 했는데 너무 맛있어요~^^~
늘 이 레시피 해요. 맛있어요.
너무 행복한 식사됐어여~~^^
내 요리에서 이런 맛이 ...
육계장같이 맛있어요 ㅎㅎ
저녁맛있게 먹었습니다
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맛있게 잘 먹었습니다 !!
성공이에요!!!!!!!!!!!짱짱
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맛있게 잘 먹었읍니다
넘맛잇게먹었습니다^^
맛있게 잘 먹었습니다
간단하면서 맛있어요
맛나요 감사합니당
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간단하고 맛있어요
얼큰하고 맛있어요
맛있게 잘먹었네욧
쉽고 맛있었어요♡
덕분에잘먹었어요
맛잇게 먹엇어요!!
넘 맛나용~~!!^^
진짜 맛있어요
맛있었어요~~
맛있습니다:)
감사합니다~~
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맛있네요~^^
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맛있어요^^
맛있어요!!
맛있어요
맛나요!
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간을 조절해서 요리하면 괜찮은 요리가 됩니다. 저는 레시피보다 물 더 추가하고 국간장도 마지막엔 첨가하지 않았어요~ 고기들어간 국은 거의 안끓이는데...겨울에 든든하게 먹겠네요 ㅋ
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아이도 있어서 고추가루 적게 넣어봤는데 저한테도 딱 맞았던거 같아요 ^ ^
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맛나게 잘해먹었네요첨 해봣는데 만족합니다
맛나네요~~~
맛있어요^^
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6899099
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