육수(700ml ~ 1000ml)
콩나물 비린내를 없애기 위해 뚜껑은 쭉 열고 끓여줍니당
국간장 1, 멸치 액젓 1, 소금
모자란 간은 소금을 넣어 맞춰주시는 게 좋답니당
등록일 : 2018-10-31 수정일 : 2018-12-21
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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요거 요거 정말 맛나네요 ..얼큰하게 먹을려고 청양좀넣고 표고도넣고 파 넉넉히 좀넣고 했더니 얼큰 시원하더라구요 술드신분들은 해장용으로 굿입니다 .콩나물이 굿 ..신랑 큰 국 대접에 한그릇 퍼주었는데 맛있다며 국물까지 싹 먹더라구요
정말최고에요!!! 다른레시피들은 숙주를넣으라던데 집엔 콩나물이있었거든요~ 오히려 시원ㆍ아삭한것이 맛있는 저녁한끼였습니다^^ 감사합니다^^*
최고입니다!! 요새 날씨도 쌀쌀한데 한그릇 먹어주니 뜨끈하니 너무 좋네요ㅠㅠ 집에 멸치액젓이 없어서 대신에 참치액 넣었구요 그리고 저는 콩나물을 안좋아해서 숙주를 대신 넣었는데도 아주 시원하고 맛있어요 국을 너무 좋아해서 이 레시피 2배합으로 만들었어요 청양고추도 썰어넣구요 맛있는 레시피 감사합니다♡
요리 똥손이에요~^^ 오늘 신랑과 얘들이 다들 맛있데요~~ 심지어 신랑은 다시다넣었니?? 나 .. 다시다넣는 여자아니라며 당당히 ㅎㅎㅎ 감사해요 쵝오의 레시피여용~~♡
그전엔 고춧가루만 더 넣고 끓였는데 사먹은거처럼 맛이나드라고용 신랑이 맛있다하고 요리실력이 늘었다고 칭찬했어용 참고로 저희는 콩을 안좋아해서 띠고끓였어요
맨날 맑은탕만하다가 처음으로 칼칼하게 요리해봤는데 완죤 맛있어요 저희남편이 최고라고 엄지척해주네요 맛나게 잘먹었어요 담에 손님오시면 대접해도 손색없을듯합니다
와웅 맛있게 드셨다니 넘넘 기분이 좋네요 !! 전 항상 칼칼하게 끓이는데 맑은탕도 도전해봐야겠어요 ! ㅎㅎ
해외 살면서 제대로 먹어보지 못한 음식이였는데 이 레시피로 벌써 5번째 만들어먹고 있어요~^^ 경상도 토박이 입맛에 딱 들어맞는 레시피입니다!!!
최고였어요. 신랑이 극찬했습니다ㅋㅋ 소고기가 조금밖에 없고 무랑 파밖에없어서 그것만 넣고 눈대중으로 했는데도 너무 맛있게 잘됐어요^^
와,,,,,부산에서 국밥먹고 너무 맛있었는데 제가사는쪽엔 파는곳이 없어서 아쉬웠어요, 근데 레시피보고 따라했는데 너무 맛있게 잘 됬어요!!!! 요리에 소질있데요ㅋㅋㅋㅋ
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
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@6899099
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