목살도리탕 돼지목살 짜글이보다 찐하다.

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푸드디렉터요알남

목살도리탕 돼지목살 짜글이보다 찐하다.

고추장 양념에 푹 조린 목살도리탕. 닭볶음탕보다 깊은 맛!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
돼지목살
600g 구매

[양념재료]

물
600ml 구매
고추장
2숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
굵은 고춧가루
1숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
참치액
1숟가락 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참치액 조리법

동영상

조리순서Steps

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감자는 크기에 따라 4~8등분으로 자른다.

양파는 사각형으로 자른다.

대파는 큼지막하게 자른다.

돼지목살을 적당한 크기로 자른다.

팬에 기름을 식용유를 넣고 목살을 센 불로 볶는다.

목살의 핏기가 없어지면 물, 고추장, 굴소스, 설탕, 굵은 고춧가루, 다진 마늘, 참치액, 감자, 양파, 대파를 넣고 중불로 졸인다.

돼지목살짜글이 관련 상품

등록일 : 2026-06-24 수정일 : 2026-06-24

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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