초간단 원팬 잡채

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거북이네

초간단 원팬 잡채

원팬으로 만드는 잡채입니다

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당면
200g 구매
돼지고기
1소주컵 구매
식용유
1소주컵 구매
마늘
1큰술 구매
느타리버섯
150g 구매
파프리카
2개 구매
양파
2개 구매
당근
0.5개 구매
참치액
1/2소주컵 구매
물
300ml 구매
알룰로스
3큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참기름
많이 구매
깨
적당히 구매
진간장
1소주컵 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
웍
구매
소주컵
구매
조리주걱
구매
계량컵
구매
접시
구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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당면은 따뜻한물에 불려 놓습니다

당면 손질법

야채는 모두 채썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

당근 손질법

예열된 깊은팬에 식용유를 소주잔으로 한컵 넣어주세요

돼지고기 소주잔으로 한컵 넣어 주세요

다진마늘도 넣고 볶아줍니다

고기가 익으면 물300ml넣고 준비된 양념중 참기름,깨를 제외하고 남은 양념을 넣고 끓여줍니다^^

양념이 끓으면 손질 된 야채 넣어주세요^^ 양념은 취향에 맞게 조절해주세요

한소큼 끓으면 당면을 넣어주세요

양념 줄어들때까지 뒤적이며 졸여주세요

면이 익으면 참기름,깨를 넣고 버무려줍니다^^

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등록일 : 2025-07-02 수정일 : 2025-07-02

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행복하세요~~^^

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#당면 #잡채 #돼지고기

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