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맛주머니

얼큰한 새우탕 그냥 먹어도 맛있지만 수제비 넣어서 먹으면 더 맛있습니다

요즘같은 추운 날씨에 뜨끈한 국물 메뉴 얼큰하고 시원한 새우탕에 정말 쫄~기한 수제비 어떠세요?
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1. 전분가루, 밀가루, 물, 식용유를 나눠 넣으면서 쫄깃한 반죽을 만들어 30분 이상 숙성시켜주세요.

볼

2. 무, 애호박, 양파, 고추, 대파 야채를 썰어서 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

3. 냄비에, 무, 코인 육수 물, 된장, 고추장, 고춧가루, 생강가루, 참치 액, 국간장을 넣고 국물이 끓으면 새우, 양파, 애호박을 넣고 끓여주세요.

냄비

4. 새우가 빨개질 정도로 끓으면 대파, 팽이버섯, 수제비를 넣고 마지막으로 고추까지 넣어주세요.
5. 쫄깃한 수제비가 다 익으면 완성!

국자 , 면기

팁-주의사항
요즘같은 추운 날씨에 뜨끈한 국물 메뉴 얼큰하고 시원한 새우탕에 정말 쫄~기한 수제비 어떠세요?

등록일 : 2023-11-21 수정일 : 2023-11-21

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레시피 작성자About the writer

맛주머니

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#새우탕#새우매운탕#새우찌개#얼큰수제비#매운수제비
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