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티라미슈

[소고기볶음밥]영양 듬뿍 한그릇요리 만들기

냉장고에 흔히 있는 재료로 쉽고 맛있고 폼나게 한끼를 해결할수 있어요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기등심 손질법소고기등심 손질법
▶ 소고기등심 조리법소고기등심 조리법
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▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
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▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
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▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당근,파프리카,오이,감자,양파,게맛살은 잘게 다져 주세요.
소고기도 잘게 다져 주세요.
대파를 송송 썰어 잘게 다져 주세요.
달군팬에 식용유를 살짝 두르고 소고기를 살짝 볶아 주세요.
소고기에 나머지 채소들을 모두 볶아 주세요.
불은 탈수 있으니 중불로 해주세요.
밥1+1/2공기를 넣고 볶아 주세요.
굴소스2큰술,소금, 후추를 넣고 볶아 주세요.
먹어봐서 싱거우면 소금으로 간을 맞추세요.
달걀3개를 풀어 스크램블을 만들어 주세요.
(스크램블은 팬을 달군후 식용유를 두르고 달걀을 그릇에 풀어 팬에 붓고 휘저으며 볶아서 만듭니다.)
밥그릇에 볶음밥을 꾹꾹 눌러 담아 주세요.
접시에 밥그릇을 엎어 주세요.
그릇을 들어내면 이렇게 동그랗게 모양이 잡혀요.
볶음밥을 올려놓은 가장자리에 스크램블을 둘러서 예쁘게 장식해 주세요.
짜잔!!
너무 예쁘고 고소하고 영양듬뿍 한그릇요리가 완성됐어요.
소고기볶음밥은 채소를 싫어하는 아이들도 맛있게 먹을수 있는 영양이 풍부한 한끼랍니다.^^
자취생이라면 이렇게 예쁘게 만들어서
기분을 내어 보아요.^^

등록일 : 2021-11-15 수정일 : 2021-11-16

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레시피 작성자About the writer

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한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

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#한그릇요리로#누구나#간편하게#만들수#있어요.
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