Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

41,486
상품목록
main thumb
딸기망고chsiiii

백종원 레시피 어묵 콩나물찜(반찬으로 굿~!!)

예전에 집밥백선생에 나왔던 어묵 콩나물찜인데 간단하고 재료도 쉽게 구할 수 있고 밥 반찬으로 좋더라구요. 그 뒤로 종종 만들어 먹네요. 밥반찬으로도 좋고 덮밥식으로 계란후라이 하나해서 비벼먹으면 한그릇음식으로도 좋답니다.^^
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비
→어묵 먹기좋은 크기로 썰기(직사각모양)
→양파 일정한 두께로 채썰기
→파 어슷썰기
→물에 어묵넣어 끓이기
Tip. 어묵의 맛이 우러나오게 끓여주세요.
→어묵이 불어나면 씻은 콩나물 넣기
→파, 양파 넣기
→나머지 양념 재료 넣기
→양념이 다 섞이고 콩나물 숨이 죽으면 참기름으로 마무리하기
간단하게 어묵 콩나물찜 만들기 완성~!!
팁-주의사항
1. 원 레시피엔 전분물을 넣어 걸쯕하게 만드는데 저는 국물 자작한게 좋아서 생략했어요. 필요시 전분가루+물 1:1 비율로 섞어 준비한 뒤 참기름 넣기 전에 넣어서 걸쭉하게 만드시면 돼요.
2. 색이 부족하면 고춧가루를 추가해주세요.
3. 간이 부족하면 간장을 추가해주세요.
4. 계란후라이 올려 덮밥식으로 먹어도 맛나요.

등록일 : 2017-11-14 수정일 : 2017-11-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

포토 리뷰 1
요리 후기 7

MICHELLE 윤미 2021-02-15 12:39:27

남편이 밥한그릇 뚝딱했네요.너무 맛있게 잘 먹었어요~맛있는 레시피 감사합니다^^ 

오느니 2020-02-27 19:41:44

아이들이 아귀찜 먹는 느낌이라고 콩나문이 넘 맛다구 콩불보다 요거이 맛나구 엄지척 

나무늘보7 2020-02-25 16:28:00

요리 못하는 저도 쉽게 따라했습니다. 매콤하니 맛있었어요^^ 

댓글 0
파일첨부
진미채 맛보장 레시피
더보기
소고기고추장볶음 맛보장 레시피
더보기
황태구이 맛보장 레시피
더보기
치킨 맛보장 레시피
더보기
연근조림 맛보장 레시피
더보기
목살구이 맛보장 레시피
더보기
꼬막무침양념장 맛보장 레시피
더보기
찜닭 맛보장 레시피
더보기
닭백숙 맛보장 레시피
더보기
로제파스타 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피