Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,505
상품목록
main thumb
서란, INSPIRED BY SUHRAN

[박서란의 건강한 레시피] 대구맑은찌개

재료Ingredients
노하우
▶ 대구 손질법대구 손질법
▶ 쑥갓 손질법쑥갓 손질법
▶ 쑥갓 보관법쑥갓 보관법
▶ 미나리 손질법미나리 손질법
▶ 미나리 보관법미나리 보관법
▶ 배추 손질법배추 손질법
▶ 배추 보관법배추 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 다시마육수 손질법다시마육수 손질법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 굵은소금 조리법굵은소금 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법



박서란 요리연구가의 Tip
대구는 산란기인 겨울에 맛이 가장 좋고, 몸집이 클수록 살이 부드럽다.
큰 대구는 살을 발라내어 끓이고, 뼈는 육수를 낼 때 사용하면 국물 맛이 좋다.
매콤한 맛을 좋아하면 홍고추 대신 청양고추를 넣는다.

"더 많은 SUHRAN(서란)의 한식 이야기는 아래 링크에서 확인하실 수 있습니다.”

www.suhran.co.kr

http://blog.naver.com/food_opera

등록일 : 2016-01-01 수정일 : 2016-01-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
제품
댓글 0
파일첨부
#대구맑은찌개#대구찌개#대구#대구요리#찌개#초간단#점심#한식#요리연구가#박서란#서란#SUHRAN#박서란요리연구가#맑은찌개#건강식
해물찜 맛보장 레시피
더보기
고구마맛탕 맛보장 레시피
더보기
오야꼬동 맛보장 레시피
더보기
칼국수 맛보장 레시피
더보기
스팸무스비 맛보장 레시피
더보기
목살스테이크 맛보장 레시피
더보기
묵은지감자탕 맛보장 레시피
더보기
양배추볶음 맛보장 레시피
더보기
양념게장 맛보장 레시피
더보기
오이지 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.