Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,529
상품목록
main thumb
서란, INSPIRED BY SUHRAN

[박서란의 건강한 레시피] 대구맑은찌개

재료Ingredients
노하우
▶ 대구 손질법대구 손질법
▶ 쑥갓 손질법쑥갓 손질법
▶ 쑥갓 보관법쑥갓 보관법
▶ 미나리 손질법미나리 손질법
▶ 미나리 보관법미나리 보관법
▶ 배추 손질법배추 손질법
▶ 배추 보관법배추 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 다시마육수 손질법다시마육수 손질법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 굵은소금 조리법굵은소금 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법



박서란 요리연구가의 Tip
대구는 산란기인 겨울에 맛이 가장 좋고, 몸집이 클수록 살이 부드럽다.
큰 대구는 살을 발라내어 끓이고, 뼈는 육수를 낼 때 사용하면 국물 맛이 좋다.
매콤한 맛을 좋아하면 홍고추 대신 청양고추를 넣는다.

"더 많은 SUHRAN(서란)의 한식 이야기는 아래 링크에서 확인하실 수 있습니다.”

www.suhran.co.kr

http://blog.naver.com/food_opera

등록일 : 2016-01-01 수정일 : 2016-01-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
제품
댓글 0
파일첨부
#대구맑은찌개#대구찌개#대구#대구요리#찌개#초간단#점심#한식#요리연구가#박서란#서란#SUHRAN#박서란요리연구가#맑은찌개#건강식
연어스테이크 맛보장 레시피
더보기
크림스파게티 맛보장 레시피
더보기
황태콩나물해장국 맛보장 레시피
더보기
안동찜닭 맛보장 레시피
더보기
닭구이 맛보장 레시피
더보기
비지찌개 맛보장 레시피
더보기
면 맛보장 레시피
더보기
연근조림 맛보장 레시피
더보기
달걀국 맛보장 레시피
더보기
만두전골 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.