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저녁노을

김치전&돼지고기훈제&고등어구이

휴가 나온 아들을 위한 사랑 담은 식탁
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 고등어 손질법고등어 손질법
▶ 고등어 조리법고등어 조리법
▶ 고등어 보관법고등어 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
김치와 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어준 후.
달걀, 물을 넣고 반죽해 준다.
콩기름을 두르고 노릇노릇 구워내면 완성된다.
돼지고기 훈제는 삼발이에 쪄 준 후
양념장(간장 2숟가락, 매실엑기스 2숟가락, 식초 2숟가락, 마늘 약간)을 만들어 둔다.
깨끗하게 씻은 오이와 돼지고기 훈제를 사이사이에 끼워 담고 파프리카도 함께 담아준다. 양념장을 끼얹어주면 완성된다.
고등어는 프라이팬에 노릇노릇 구워주면 완성된다.

등록일 : 2015-09-15 수정일 : 2016-01-28

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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