Name: 건강에 좋은 등푸른 생선! 야무지게 손질하자! 고등어손질법
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 고등어 1마리

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만개의노하우

건강에 좋은 등푸른 생선! 야무지게 손질하자! 고등어손질법

건강에 짱짱! 등푸른 생선 고등어!
야무지게 손질해서 맛나게 먹기♥

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1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고등어
1마리 구매

노하우

▶ 고등어 조리법

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동영상

조리순서Steps

가위로 지느러미와 꼬리를 제거한다.

가위

칼로 머리를 자른다.

칼로 배를 가른 후 내장을 제거한다.

물에 깨끗이 씻는다.

꼬리 끝부분까지 칼집을 넣어 펼친다. -> 구이용

통으로 토막낸다. -> 조림용

: 구이용은 손질 후 보관하실때 굵은 소금을 뿌려 보관해 주세요.

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등록일 : 2017-04-25 수정일 : 2023-02-03

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레시피 작성자About the writer

만개의노하우

포토 리뷰 1

요리 후기 3

끝없이 2024-10-10 10:15:14

유익한 정보 감사합니다

이의진 2023-01-29 15:15:26

레시피 감사드려요

매력빈 2022-02-20 19:16:46

잘 손질햇어요~

#고등어손질법 #고등어

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