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각설탕식구들

간편한 해물덮밥 만들기

건고추를 넣어 살짝 매콤함이 전체적으로 감돌고, 양배추를 넉넉히 넣었더니 단맛을 따로 넣지 않았는데도 소스맛이 달큰하답니다. 간편한 해물덮밥을 만들어봐요.
1인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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냉동 모둠해물은 물을 부어 잠시 두면 해동이 된답니다. 씻어서 물기를 빼주세요. 모든 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
팬에 기름을 두르고 마늘과 건고추를 볶다가
해물을 넣고 볶아주세요. 이때 맛술 1큰술을 넣어주세요.
준비한 채소를 모두 넣고 볶다가
물을 자작하게 부어 끓여주세요.
굴소스, 간장
소금을 넣고 간을 맞춰주세요.
녹말물을 붓고 고루 섞은 후 마지막으로 후추와 참기름으로 마무리해주세요.
따순 밥을 오목한 접시에 담고 해물소스를 넉넉히 부어주면 해물덮밥 완성이에요. 재료만 준비하면 볶는건 휘리릭. 만들기 정말 간단하고 쉽죠. 중식요리는 시간이 생명이라 빨리 볶아주면 채소나 해물이 무르지 않아 맛있답니다.

등록일 : 2015-08-29 수정일 : 2015-08-31

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레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

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요리 후기 4

니키77 2018-11-02 18:38:43

맛있어요. 굴소스 없어서 ㅡ 간장, 물엿, 혼다시. 채소 ㅡ 대파, 양파, 양배추 해산물은 새우밖에 없어서. 새우. 그래도 맛있어요 

시주의 2020-08-04 19:07:26

맛있어요.전 양배추대신 청경채와 브로콜리를 넣고했는데 비쥬얼이 좋아요. 남편이 식당에서 먹는것보다 더 맛있데요 

홀리꽁 2019-01-02 23:58:53

넘 맛있게 잘먹었어요 한끼 식사로 훌륭했어요 

댓글 1
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