Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,684
상품목록
main thumb
민쿡스

데리야끼 고등어덮밥

중급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
포장을 뜯어 청주와 레몬즙을 뿌려 고등어 냄새를 없애주었어요
그리고 등쪽에 칼집을 내주고 앞, 뒤로 후춧가루도 조금 뿌려 주었어요
전분가루를 앞, 뒤로 골고루 발라주었어요
오븐에 굽는게 아니고 팬에 구울거라서요...~
이대로 구워 밥과함께 먹어도 되겠지만
반으로 잘라 데리야끼소스에 졸여 데리야끼 고읃어덮밥을 만들어 먹었지요 ~
데리야끼소스는 고등어가 구워지는 동안 만들어 놓았다가 고등어가 다 구워지면 팬에 남아있는 기름기를 키친타월로 말끔히 제거해 주고..
데리야끼소스를 붓고, 마른홍고추, 마늘, 대파, 양파등을 넣고 센불에서 - 중불 - 약불로 소스를 졸여 주는데 소스가 너무 바짝 졸기전에 소스를 밥위에 조금 뿌려야 할걸 감안해 졸여 주도록 해요 ~~
레몬향이 폴폴 나는게 향도 좋고 맛있는 냄새가 진동을 하더라구요 ~

등록일 : 2012-08-16 수정일 : 2015-04-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
돼지등뼈찜 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
훈제오리단호박찜 맛보장 레시피
더보기
백순대볶음 맛보장 레시피
더보기
열무김치 맛보장 레시피
더보기
새우튀김 맛보장 레시피
더보기
취나물볶음 맛보장 레시피
더보기
쪽파김치 맛보장 레시피
더보기
수육 맛보장 레시피
더보기
쥐포볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피