대패삼겹살오징어볶음

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한식마미

대패삼겹살오징어볶음

냉동실에 노브랜드 대패삼겹살이 보여서 오징어와 콩나물을 넣고 함께 볶아봤어요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동대패삼겹살
500g 구매
오징어
2마리 구매
콩나물
200g 구매
양파
1개 구매
당근
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
2개 구매

[오징어 양념]

고추장
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
참치액
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
간장
3스푼 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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오징어는 깨끗이 씻어서 적당한 크기로 잘라줍니다.

양파, 당근, 대파, 청량고추를 잘라줍니다.

간장, 고추장, 다진마늘, 맛술, 고춧가루, 설탕, 참치액, 올리고당을 넣어서 조물조물 양념을 해줍니다.

대패삼겹살을 후라이팬에서 살짝 익혀줍니다.

양념해놓은 오징어와 야채를 넣고 함께 볶아줍니다.

청량고추와 대파도 넣어서 볶아줍니다.

씻어놓은 콩나물을 넣어서 휘리릭 볶아줍니다.

깨를 뿌려서 맛있게 먹습니다~^^

: 전분물을 넣어주면 걸쭉하게 드실수 있어요.

삼겹살오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2022-10-20 수정일 : 2022-10-20

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요리 후기 1

최지혜 2022-11-22 17:57:58

저희 신랑이 제가 만든 오삼불고기중 제일 맛있대요~ 남은 양념에 우동사리 볶아먹으니 빈접시만 남았어요~ 맛있는 레시피 감사합니다 ~

쉐프의 한마디2022-11-29 13:06:08

우동사리까지 넣어드셨다니 정말 맛있었겠어요 ㅎㅎ

댓글 0

#오징어볶음 #대패삼겹살볶음 #오삼불고기

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