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아카시아♬

브로콜리 들깨된장무침

브로콜리 늘 손쉽게 먹는 방법은 데쳐서 마요네즈.초고추장 찍어 먹는데-
오메가 듬뿍 들깨가루와 된장을 넣고 무쳤어요~
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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브로콜리는 베이킹소다를 뿌려 깨끗이 씻어 준다
먹기좋은 크기로 썰어 소금 한꼬집을 넣고 1분정도 데쳐셔 찬물에 헹궈준다~
그사이 양념소스를 만든다.
(시판된장.마요네즈.들깨가루.올리고당.다진마늘)
데쳐 놓은 브로콜리에 버무려 참깨 뿌려 완성!
♪전 햄프씨드 추가로 뿌렸네요.
팁-주의사항
참깨대신 견과류 뿌려도 맛나요!

등록일 : 2017-03-11 수정일 : 2018-12-21

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레시피 작성자About the writer

아카시아♬

요리를 좋아하고 즐기는 일인이지만~꼼수부리는 아짐의 얼렁뚱땅요리 이야기...

요리 후기 19

꼬물레이 2017-04-05 15:59:48

그리좋아하지않는 브로콜리. 부담없이 먹을수 있을것같아요.조리법도 쉽구요.자주 해먹어야겠어요. 

쉐프의 한마디2017-04-05 16:00:55

우와~사진까지 올려주시고 감사합니다~ 맛나게 드세요!

날씬줌마 2018-06-08 10:42:22

맨날 초고추장만 찍어먹거나 샐러드에 넣어 먹을 줄 밖에 모르던 브로컬리를 이렇게 먹을 수 있다니... 진짜 맛있게 잘먹었습니다 단맛 싫어하는 우리 식구들은 올리고당 빼고 해바라기씨 넣어 먹었는데 짱이에요~  

하루이슬 2018-06-04 08:42:01

초고추장 찍어먹는덴 한계가 있어서 항상 다 못먹고 상해서 버리곤 했는데 덕분에 서툰 브로콜리 완식했어요^^ 된장의 은근한 짭짤함과 들깨의 고소함이 브로콜리랑 너무 잘 어울리네요~맛있게 잘먹었습니다~ 

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