소고기 찹 스테이크 꼬치 / 안심 / 술안주

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,465

상품목록

우수푸드

소고기 찹 스테이크 꼬치 / 안심 / 술안주

찹스테이크도 좋지만 꼬치에 꽂으니 더욱더 맛있는것 같아요. 꼬치에 꽂아서 만드시길 추천드려요~ 옛날에 이 꼬치를 외국에서 비싸게 사먹었던적이 있는데 정말 고급스런 꼬치안주가 되네요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

케첩
3큰술 구매
설탕
2/3큰술 구매
진간장
2큰술 구매
식초
1큰술 구매
물
1/2컵 구매

노하우

▶ 소고기안심 조리법

▶ 소고기안심 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

소고기는 안심을 사용했는데 등심도 괜찮아요. 키친타올을 이용하여 핏물을 닦은 후 큐브 모양으로 잘라줍니다.

소금과 후추를 뿌려서 조물조물 버무린 후 야채를 준비 합니다

파프리카, 양파, 대파, 표고버섯도 소고기와 같은 크기로 정사각형으로 잘라줍니다.
(표고대신 양송이 버섯도 좋아요)
마늘은 작아서 통마늘로 10개정도 넣어주었어요. 큰거는 5개정도만 넣으면 될것 같아요

소고기 겉면에 밀가루를 골고루 발라줍니다.

팬에 식용유3큰술을 두르고 고기 겉을 익혀줍니다.

버터 한큰술을 넣고 버터가 고기에 배게 녹인 후 마늘 양파를 넣고 섞어줍니다.

케첩3큰술, 설탕 1큰술반, 진간장 2큰술, 식초 1큰술, 물 반컵(종이컵분량) 을 넣고 졸여서 소스를 만든 후 간을 보고 고기와 섞어줍니다.

파프리카와 표고 대파 등 나머지 야채를 넣고 섞어서 익혀줍니다. 후추를 한번 더 뿌려 휘휘 저으면 완성.
그냥 먹는것보다 꼬치에 끼우면 더욱더 맛있어요.
그냥 먹을땐 무순을 곁들이면 더욱더 맛있습니다.

: 꼬치에 끼울것을 생각하여 고기 길이에 맞게 대파를 잘라넣습니다.
케첩을 너무 많이 넣으면 시큼해 질수 있으니 소스를 따로 만들어서 간을 본 후 고기에 섞어서 조금더 익혀줍니다.

소고기찹스테이크 관련 상품

등록일 : 2021-02-03 수정일 : 2021-02-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://youtu.be/vz6uAvmvoGI

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

웅이엄마 2021-02-04 23:52:50

술안주 했는데 레몬식초넣어서 조금 시큼했는데 다음엔 식초빼고 해봐야겠어요. 그래도 맛있게먹었어요

댓글 0

#소고기 #안심 #등심 #소고기꼬치 #꼬치만들기 #술안주 #안심스테이크 #찹스테이크 #스테이크 #찹스테이크꼬치

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(169)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(95)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(22)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

닭강정 맛보장 레시피

1

꿀마늘 닭강정(아이들 단골메뉴 찜♡♡)

비바스밥

4.9(92)
2

빠삭빠삭하게! 식어도 눅눅해지지 않는 두가지 맛 닭강정 만들기!

Oteq

4.8(48)
3

<간단요리>치킨너겟으로 닭강정 만들기

열려라쿡

5.0(27)
4

자꾸만 손이가는 달콤한 닭강정

뽕브라

4.9(25)

코울슬로 맛보장 레시피

1

[해외자취Cook.feel通]112. KFC 코울슬로 따라잡기(코울슬로레시피/콘샐러드/양배추콘샐러드)

꼬마마로

4.9(75)
2

【KFC 코울슬로 샐러드 만들기】

조밍키♥

4.9(53)
3

[양배추요리]양배추 코울슬로 만들기 콘슬로우

꽃청춘이주부

4.9(13)
4

양배추샐러드 코울슬로 만들기

혀니ㅋ

5.0(12)

초코칩쿠키 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 초코칩쿠키

해블랑

4.9(165)
2

아몬드초코칩쿠키 만들기 고소하고 바삭해요 :)

승혜의야미로그

5.0(74)
3

촉촉한 초코칩 쿠키

따뚜

4.9(34)
4

바삭하고 달콤한!버터초코칩쿠키

초록이의맛있는이야기

5.0(29)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(12)
2

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
3

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)
4

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(8)

꼬마김밥 맛보장 레시피

1

꼬마김밥,마약김밥 만들기,마약김밥소스만들기

꽃청춘이주부

5.0(64)
2

매운어묵 꼬마김밥 만들기 요게 바로 마약김밥이네~

머거또

5.0(14)
3

초간단 꼬마김밥

lee쉐프

5.0(7)
4

겨자소스에 콕~! 꼬마김밥, 마약김밥 만들기

치타숑

4.6(7)

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(101)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(65)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(45)
4

크리스마스 음식 꿀간장닭조림

시크제이맘

4.9(12)

김치만두 맛보장 레시피

1

사먹는것보다 더 맛있는♥김치만두

만개의레시피

5.0(15)
2

비오는 날 김치만두

ㄴ딸기바람

4.7(13)
3

따끈따끈 매콤하고, 속이 꽉차! 맛있는 김치만두~!!

마이쏭

4.9(9)
4

초간단 김치 만두 빚기, 군만두와 찐만두, 묵은 김치와 돼지고기의 콜라보, 집밥 백선생 레시피 참조

중년아빠v

5.0(7)

불고기 맛보장 레시피

1

10분 완성 꿀레시피] 마늘 불고기 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(143)
2

15분이면 불고기가 딱!?초간단 불고기★

만개의레시피

4.9(74)
3

윤식당 불고기소스,불고기요리3종

눈꽃식탁

5.0(39)
4

불고기 만들기, 단짠의 매력

타뇨의 돌프와 걷는시간

5.0(32)

연근조림 맛보장 레시피

1

[연근조림] 아작 아작 달콤 짭쪼름한 연근 조림 만들기

양싸

4.8(501)
2

연근 조림【아이반찬】

요리하는아빠♥

4.9(68)
3

만물상 연근조림 밑반찬으로 좋은 제철음식

요리쿡조리쿡

4.9(46)
4

밑반찬 만들기 연근조림 이것만 있으면 돼

자몽의요리

4.9(43)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.