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츄츄맘

애호박 볶음 만들기

냉장고 온도가 어떻게 잘못 설정 된건지... 온도가 너무 낮게 설정되어있는 바람에 안에 잇는 식재료 몇개가 얼었더라구요... 그 중 하나가 애호박..; 얼른 처리해야겠다 싶어서 휘리릭 볶았어요.
4인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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우선 애호박과 양파는 굵게 채썰어주세요. 애호박은 반달썰기로 하려다가, 그냥 퍼먹기 좋게 채썰었어요. 기호에 맞게 썰어드시면 좋을거 같아요.
양념장은 설탕 반큰술, 고추가루 1큰술반
진간장 2큰술, 굴소스 1큰술
들기름 반큰술, 다진마늘 1큰술
다진파 2큰술 넣어 잘 섞어 양념장을 만들어 주세요.
달궈진 팬에 식용유 1큰술과, 들기름 1큰술 넣고, 애호박먼저 볶아주다가 애호박이 익기 시작하면 썰어놓은 양파를 넣고 볶아주세요. 양파도 익기 시작하면,
만들어놓은 양념장을 넣어 볶아주세요. 마지막으로 간은 소금으로 해주는데요. 소금 반큰술 넣으니 충분하더라구요.

등록일 : 2019-04-29 수정일 : 2019-05-02

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 4
요리 후기 11

탄이비니맘 2021-08-08 11:14:41

양념으론 처음해 봤는데 레시피대로 하니 정말 맛있게 만들어졌어요. 감사합니다. 

맹☆ 2022-09-02 21:57:38

요거요거 아주 괜찮은 반찬이네요 ㅋㅋ 애호박 받은게있어서 어찌 처리하지하다 이걸보고 만들어서 신랑한테 줬더니.어제는 반찬으로 2접시 오늘은 비빔밥으로 클리어했습니다 ㅋㅋ 매콤달콤 너무 맛났어요^^ 

진진은아 2021-06-17 04:45:17

매번 새우젓으로 하다가 처음 해봅니다 사진을 못찍고 다 먹어버렸어요 양념이 지대로네요 너무 맛있어요 요즘 호박 많이 싸졌는데 자주 해먹어야 겠어요 레시피 감사합니다^^ 

댓글 2
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