등록일 : 2016-02-18 수정일 : 2016-02-18
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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기존에 다른레시피하다가 갈아탔어요 양을좀많이해서 싱거워서 액젓조금국간장조금넣고끓였더니 정말너무맛있었어요. 다진돼지고기도추가로넣어서 싹싹비벼먹었답니다
남편이 아주 맛있는 청국장 먹었다고 좋아 했어요. 사먹는것보다 맛나다고 뚝배기 바닥이 드러나도록먹었답니다 감사합니다 요즘 만개의 레시피 반찬하는게 행복합니다
진짜 맛잇어요 생전 처음으로 해봣는데 제가 햇어도 맛잇더라구요 청국장 별로 안먹고 싶다던 신랑도 맛있다고 하더군요~~ 제가 입맛이 진짜 까다로운데 엄청 엄청 맛있었습니다~~~ 사진이 없어서 아쉽군요 ㅜ 담에 또 해먹을거라 그땐 사진도 올릴게요~~ 감사합니당~~^^
신랑이 깔끔하고 시원한 맛이 난다며 맛있다고 해주었어요. 초등생 아이들도 맛있게 먹었네요^^ 감사해요. 항상 청국장을 먼저 넣었는데 요리순서도 중요한것 같아요.
여태까지 끊여 본 청국장찌게중에 제일 맛있게 끊인 찌게였습니다~~ 남편이 냄새까지도 맛있다 하네요~ 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다~ 감사합니다~^^
청국장 어렵게 생각했는데ㅎㅎ 무가 들어간 건 특히 처음! 매운거안좋아해서 고추는 하나반 , 집에 표고있어서 넣고, 물을 좀 넉넉히넣어서 간맞추려고 된장 국간장 조금ㅋ 된장찌개류 안좋아하는데도 맛있었어요!
몇년만에 처음 댓글다네요 호박 없어서 감자양파무 넣고 소고기조금 넣었어요. 약간 싱거워서 국간장 한스푼 넣었어요. 파는 청국장보다 맛있었어요 감사합니다
양념이 일정부분 되어있는 청국장으로 하면 이 간이 맞겠지만 이두부야 청국장으로 했더니 많이 싱거웠어요. 거기 청국장은 별도 간이 없이 심심하더라구요. 알려주신 레시피에 다담 된장 1큰술과 국간장 1큰술 추가했더니 완전 맛나요. 덕분에 맛있게 청국장 끓였어요.^^
레시피대로 했는데 괜찮네요~ 다만 제가 산 청국장이 너무 맛이 없고 텁텁해서 조금 아쉬웠어요~ 청국장은 어디게 맛있고 구수할까요??
레시피대로 다 만들고 보니 애호박이 남아있어 당황했어요..레시피 그대로만 따라하다보니 애호박 넣는타임이 없어서..;;;마지막에 넣고 좀더 익혀먹었어요ㅎㅎ 짜지않게 잘 먹었어요^^감사해요
처음 끓여봤는데, 깔끔하고 맛있게 끓여졌습니다 ^^ 이번엔 조심스럽게 끓여서 여기 표시된 청국장보다 양을 좀 덜 넣고 된장한스푼 넣었더니 살짝 싱겁게 되었네요 ㅎㅎ 다음엔 청국장 정량으로 넣고 끓여봐야겠어요 !
전 쌀뜬물에 국멸치 몇개 넣고 끓였구요, 갓김치 익은거 하고 그국물도 넣었어요. 간조절이 되고해서 만족하고 결과물두 좋았어요. 일요일 아침 식사로 잘했어요. 청국장은 집에서 직접 만든걸로 했고 확실히 청국장이 넉넉하게 들어가야 맛이 제대로 인거같네요. 식재료 넣는 순서도 중요한거 같습니다. 감사합니다.
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
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@6843282
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