Name: 느타리버섯 들깨볶음
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 느타리버섯 300g; 파프리카 1/2개; 대파 1/2개; 쪽파 조금; 들기름 1T; 들깨가루 3T; 국간장 1T; 물 120ml

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세미짱

느타리버섯 들깨볶음

쫄깃한 식감에 영양도 좋은 느타리버섯에 들깨가루를 넣고 볶아 고소함을 더한 느타리버섯 들깨볶음을 만들었어요~
버섯은 식이섬유도 풍부하고 효능도 좋아서 건강식재료중 하나인데요.
느타리버섯은 볶아먹기도 좋고 찌개에 넣어 먹기도 좋은데다 가격도 착해서 식탁에 자주 오르기도해요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯 구매 300g

파프리카 구매 1/2개

대파 구매 1/2개

쪽파 구매 조금

[양념]

들기름 구매 1T

들깨가루 구매 3T

국간장 구매 1T

물 구매 120ml

노하우

조리순서Steps

느타리버섯은 밑둥을 잘라내고 가닥으로 찢어주세요.
파프리카는 길게 채썰고, 파는 송송 썰어주세요.

후라이팬에 기름을 두르고 대파를 볶아줍니다.

느타리버섯과 들기름을 넣고 볶아주세요.

파프리카를 넣어 준 후 들깨가루, 물을 넣고 볶다가 국간장을 넣어 간을 맞춰주세요.

접시에 담아 송송썬 쪽파를 솔솔 뿌려주면 느타리버섯 들깨볶음 완성이에요~

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등록일 : 2015-11-11 수정일 : 2015-11-11

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레시피 작성자About the writer

세미짱

http://blog.naver.com/semi1030

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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요리 후기 68

연 리 지 2021-08-05 19:44:27

만들자마자 그릇에 담기전에 맛봤는데 너무 맛있네요! 들기름이없어 참기름으로 파프리카도 양파로 대체했는데도 구수하고 넘 맛있어요. 국간장넣고 소금으로 마무리해주니 감칠맛 굿~입니다. 간단하면서 맛있는 좋은 레시피 감사해요

2018-04-21 18:59:12

와 맛있어요!! 저는 파프리카 대신 양파넣고 했는데요 방금 저녁반찬으로 잘 해먹었답니다 ㅎㅎㅎ

심땡땡영 2023-07-11 18:00:49

오! 준비도 엄청 간편하고 조리과정도 간단한데 맛있네요!! 저는 집에 있는 파랑 양파만 넣고 볶았어요

^ㅅ^ 2020-09-20 18:47:10

버섯2팩해서 양두배로 했는데 제입에는 싱거운것 같아 소금두꼬집 했더니 맛들이 확 살아나네요~마침 들깨가루가 있어서 했더니 넘 맛있네요ㅜ 다여트하느라 전 못먹지만..신랑 순삭할듯요ㅋㅋ 잘먹을게요~~^^

연.영 맘 2021-05-10 11:34:19

들깨가루 넘 좋아하는 1인입니다. 요것 하나만으로도 진짜 맛나게 잘 먹었네요. 간단하게 만들수 있는 그러면서 맛있는요리. 자주 해먹어야겠어요

코야꽁 2021-08-27 21:40:39

들깨볶음은 처음 했는데 너무 맛있어요 전 물생기는거 싫어서 버섯을 살짝 데치고 물기 짜서 볶았구요 간장으로 모자란 간은 소금을 더 넣어줬어요

언제나초보ㅜㅜ 2020-07-24 14:36:25

쉽고 간단하면서 맛있어요 들깨가루만으로 담백하고 건강한 맛이네요 물이 많아 걱정했는데 센불에 들깨가루 듬뿍 넣으니 국물은 샤라락~~~ 도시락 반찬으로도 좋네요 ^^

린맘 2022-11-22 19:38:02

맛있어요. 양파만 넣고 만들었는데 짭쪼름하게 되네요. 어린이가 들깨소스를 숟가락으로 퍼서 먹네요 ㅎㅎ

♡사랑천사♡ 2018-06-12 18:31:25

맛있는 버섯볶음 레시피 감사해요^^ 울 신랑과 딸이 너무 맛있다고 엄지척 들었네요 ㅎㅎ 간단하면서도 맛있는 요리 울 딸이 버섯종류를 좋아하는데 자주 해 먹어야겠어요 너무 감사해요^^

다시 오지 않을 오늘을 위해~ 2023-05-11 14:20:55

너무맛있어요 파프리카도 없고 들기름도없어서 기름에볶다 마늘넣고 쪽파듬뿍넣어~~~ 들개가루에 물넉넉. 완전 짱이네요

소믄이 2020-02-28 09:34:19

양파를 넣고 했는데 맛있게 먹었습니다 감사합니다 모두들 건강한 맛이라고 하네요

EJ82 2020-02-22 07:44:19

느타리가 부족하여 새송이버섯도 함께 넣어서 요리해봤어요 너무 맛있네용^^집들이 반찬으로 올렸더니 솜씨가 있다고 칭찬들었습니당^^감사합니당~

뚜뚜네33 2021-09-29 03:37:36

실수로 국간장이 많이 들어가서 두부랑 물 좀 더 넣고 자작하게 끓였어요. 레시피 최고네요ㅎㅎㅎ 할머니가 해주던 맛이라 너무 좋아요. 이 레시피 오래 찾았는데 드디어 성공이네오 감사합니다 :) 앞으로도 더 많은 요리 보여주세요! :)

꼬이닝 2020-05-17 04:18:57

당근하고 양파 넣고 만들었는데 들깨가루가 잘 안섞에 물을 좀 더 넣었더니 물이 많이 생겼네요..그러니 싱거숴져 소금간 더했구요..그래도 맛있게 잘먹었어요..

서블리 2022-04-17 14:56:01

와 굴소스에만 볶아먹어보다 들깨레시피 보고 해봤는데 너무 맛있어요! 남편이 앞으로 버섯은 이렇게만 볶아달래요ㅎㅎ 감사합니다

소심다람쥐 2022-06-15 19:26:33

맛있어서 매번 세미짱님 레시피로 합니다~ 들깨가루 별로 안좋아하는 신랑도 요건 좋아하네요 ㅎㅎ

김주연 2022-01-24 22:34:53

매번 데쳐서 요리했었는데 데치는 과정이 생략되어 시간도 단축되고 맛있게 잘먹었어요~~^

파주댁권주부 2022-11-30 17:54:23

어른들이 먹기에도 맛있고 아기도 잘먹네요. 어린이집 다니게 되며 간된걸 어차피 먹게 된 아이여서 이제는 같이 먹을 수 있는 음식을 하게 되는데 이 반찬은 성공이에요! 맛있는 레시피 감사합니다:)

소옹알미~♬ 2020-03-04 17:39:51

쉽고 간편해서 자주 해먹을것 같아요 짱 쉽고 버섯좋아하시는 분들이면 좋아할반찬같아요 잘 해 먹었습니다~^^♡

내다6 2018-05-25 19:24:06

저번에는 버섯만 넣고 해도 맛있었는데 오늘은 양파 넣고 했어요~맛있어요~^^

8팔eight八はち 2019-03-22 19:18:52

이거 진짜 맛있어요, 15개월 아이주려고 했는데 아기도 엄청 잘먹고 저도 너무너무 잘 먹었어요~~

태희11 2022-01-25 09:24:45

아주간단해서좋아요 버섯 물에 데치는과정이 없어서 편하고 맛도 좋네요♡

정찬미 2023-09-01 20:41:56

어머니도 신랑도 맛있다고 해요. 처음엔 버섯과 파프리카로, 이번엔 버섯과 양파로 만들었는데 둘다 맛있어요. 물은 조금 적게 넣는게 낫네요.

김겐지 2023-07-15 15:26:11

간조금 덜해서 아기반찬으로도 만들고 그대로 어른 반찬으로도 만들었어요 맛있네요^^

- 맛있게 2022-04-18 15:14:33

고소하고 담백해요 저는 물을 넣지않고 했어요 맛있는 레시피 감사합니다

예삐네 2017-02-02 18:13:14

명절에 남은 버섯으로 만들었어요. 몸에도 좋고 맛도 좋은 버섯은 최고죠!!

진정건사랑 2021-01-19 20:43:40

느타리버섯 들깨볶음 간단 하며서도 맛있어요 좋은 레시피 감사합니다~♧

깡따삐아 2020-02-19 01:51:27

우와.맛있어요!!버섯으로만 했는데 다음엔 레시피따라 해보고도 싶네요^^

윤꽃씨 2020-09-25 18:44:12

정말 너무너무고소하고 맛있어요 전 국간장2 소금살짝넣었어요~

애니81 2020-11-27 17:36:04

너무 맛있게 먹었어요~!앞으로 잘 해먹을거 같아요 감사합니다~!

뿌띠악마 2020-03-01 13:43:08

버섯볶음 잘 안먹는데 이거는 냉장고들어갔다 나와도 맛있어요

NARAGO NADA 2022-11-19 16:45:48

맛있어요~ 들깨가루가 들어가니 고소하니 눅진하니 최고에요~~

c.s.i 2019-02-23 15:34:40

넘나 맛있네요 느타리버섯2키로 사서 매일 해먹고있네요

어린왕자맘 2017-06-09 14:01:59

파프리카 없어서 당근넣고 했는데 그래도 맛있네요~^^

냠냠곰돌 2020-10-06 00:04:54

넘 맛있어요 만들기도 쉽고 ^^ 3세 아이 반찬으로 굿

INSUN820 2023-10-14 17:10:03

고소하고 맛잇어요 20개월 아기랑 같이 먹기 좋아요

룩희 2021-01-18 11:09:58

들깨가루 팍팍 넣었더니 아주 고소하니 맛있네요!

코코아123 2023-09-22 07:50:01

조리하기 쉬운데 맛은 훌륭합니다 감사합니다!!

한효리님 2020-08-14 19:11:09

오 들깨가루 넣었더니 겁나 맛있어요 ㅋㅋ 최고

그레이스33 2022-09-14 20:01:07

맛있어서벌써3번은만들어먹었어요.맛있어요^^

쏭이요리왕 2020-02-26 18:32:13

맛잇어요 파프없어서 양파넣고했져용ㅋㅋㅋ

요리하는 머스마 2020-03-04 20:35:18

들깨의 고소함이 버섯과 어우러져 맛있어요~

며늬~ 2016-11-23 15:36:55

맛나여~~간편하고 짱인듯~~~ 잘먹겠습니다

민은희짱 2019-03-12 07:31:28

간단히 맛난 느타리볶음 완성~감사해용

seven77 2016-08-24 22:21:47

쉽게 빨리 맛나게 만들어 먹었습니다.^^

날 사랑 하자 2017-06-11 20:33:14

맛있어서 혼자 한 접시 다 먹었네요~~ㅋ

양초딩 2022-04-18 00:07:08

간단하고 맛있을 것 같아요~ 감사해요^^

뚱♩♪♬ 2017-05-11 12:45:32

쉽게할수있어서 정말 감사합니다^^

서보경ㅡ매이 2021-12-12 22:18:13

들깨가루 듬뿍 넣어 맛있었어요^^

유나 2021-06-29 12:33:31

ㅠㅠㅠ맛잇어여...밥더둑이에요

harmony4 2022-11-09 00:07:14

들깨가루를 넣으니 영양 만점!

박지영(최승희엄마) 2019-11-28 04:34:57

맛있게 잘 만들어 먹었습니다

마가리코 2018-11-19 22:14:54

왕맛잇어요 역시들깨가루짱짱

위너스61 2016-10-30 07:26:35

맛있네요 요리 잘 했습니다^^

건강하자맘 2023-10-31 18:32:53

맛있게 넘 잘 먹었습니다~^^

소스라니☆ 2021-12-14 16:50:38

잘만들었습니다 맛있어요

은서닝 2019-09-04 15:50:55

맛있어요^^* 감사합니다~~

쭌재맘 2016-12-08 13:22:32

색감도 예쁘고 맛있어요~

고리4 2019-11-17 18:57:52

넘나맛나요^^ 감사해요

기쁨모친 2019-12-24 16:33:17

아주 최곱니다‥

타리별 2017-06-08 17:54:40

와~!맛있어요!^^

자작나무2 2017-06-08 17:48:34

맛있어요 ^^

나연이야 2017-03-04 15:47:48

맛있어요

냐아항 2022-02-10 19:18:44