고등어조림

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

30

상품목록

cws131

고등어조림

고등어조림은 맛깔나는 양념장이 고등어의 비린 맛을 잡아주어 밥 반찬으로 최적의 선택입니다. 아이들도 함께 즐길 수 있어 남녀노소 누구에게나 인기 만점의 메뉴입니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

✔️ 고등어와 무, 대파, 청양고추, 양파를 깨끗히
세척해주세요.

✔️ 간마늘 1T, 미림 2T, 고춧가루 3T, 간장3T , 설탕 1T, 액젓 1T, 올리고당 3T, 고추장 1T넣고 양념장을 만들어놔
주세요.

✔️ 무는반을 잘라 반달 모양으로 1cm간격으로 썰어주세요.

✔️ 대파 1뿌리, 청양고추는 어슷썰기로 양파 반개를 반달썰기로 썰어주세요.

✔️ 전골 냄비에 들기름둘러주세요.

✔️ 무를 깔고 고등어 를얹어주세요.
이때 무몇개는 남겨주세요.

✔️ 고등어배 갈라진 안쪽과 바깥쪽에 고등어를 바르듯 양념을 얹어주세요.

✔️ 고등어위에 남은 무와 양파 고추 대파를 모두 얹어주
세요.

✔️ 물 500ml를 부어주는데 양념그릇에 있는
나머지 양념과 물을 잘섞어 싹싹 넣어주세요

✔️ 이제 뚜껑을 덮어 바글바글 끓여질때까지 기다렸다가
중불로 바꿔주세요.

✔️ 중불로 20분 약불 10분을 기다려주세요.

✔️ 30분이 흐른뒤 뚜껑을 열어 무를 먹어봐서 익었으면 끝!

: 맵지않고 맛있어요.
아이들 반찬으로 최고입니다. 아이가 매운걸 못먹으면 고추빼고 고춧가루도 순한맛으로 넣어주면됩니다!

고등어조림 관련 상품

등록일 : 2026-11-10 수정일 : 2026-11-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쉽고 맛있는 우리 집 레시피! 매일의 집밥과 밑반찬, 특별한 초대 요리까지 수하하네 주방에서 함께해요.

sns

sns

댓글 0

#고등어조림 #아이들도 #메인반찬 #간단한 #한식

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(207)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(87)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.9(27)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.8(22)

후라이드치킨 맛보장 레시피

1

집에서 후라이드치킨 만드는 법

하영찌

5.0(9)
2

백종원 후라이드치킨/KFC치킨만들기/마리텔치킨

아벨라

4.8(8)
3

[바삭바삭 닭튀김] 홈메이드 후라이드 치킨을 집에서 만들 수 있다!

칸토리

4.5(6)
4

바삭한 후라이드 치킨

치타숑

5.0(5)

땅콩조림 맛보장 레시피

1

땅콩조림, 고소하고 중독성 강한 밑반찬

자몽의요리

4.9(115)
2

생땅콩의 변신, 달콤한 땅콩조림 레시피

베리츄

4.8(54)
3

호두장과 / 호두 땅콩조림 밑반찬

815요리사랑

4.9(26)
4

고소하고 달콤 짭쪼름한 땅콩조림~!

탁주부

4.9(18)

명란파스타 맛보장 레시피

1

명란 하나면 소스재료는 끝! 초간단 명란파스타!

만개의레시피

4.9(115)
2

색다르게 즐기는 명란파스타 만들기

보루빵

5.0(52)
3

명란파스타 레시피. 만들기도 쉽고 맛도 엄지척!

롱만이

4.9(46)
4

명란파스타 만드는 법

시크제이맘

4.9(11)

양배추볶음 맛보장 레시피

1

간단하게 굴소스로 감칠맛 업업! 새송이버섯 양배추볶음

yejib1112

4.9(54)
2

10분반찬 양배추반찬♪ 굴소스 양배추볶음

yejib1112

5.0(52)
3

어묵양배추케찹볶음 : 케찹넣고 찹찹

봉자바리

4.8(49)
4

10분요리) 양배추베이컨볶음!

로사테이블

4.9(25)

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(72)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(27)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

4.9(22)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(24)
3

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)
4

[두부요리]두부조림황금레시피 양념장으로 딱~!

꽃청춘이주부

5.0(5)

북어채볶음 맛보장 레시피

1

고정틀깨는 밑반찬, 안 매운 북어채/황태채 간장양념 볶음

EasyFusion집밥er

5.0(49)
2

<쉬운반찬> 북어채볶음!

왕눈이2

4.9(26)
3

마른 밑반찬 한가지~ 북어채볶음

배고픈엄마

5.0(14)
4

밥도둑 반찬 백종원 북어채 볶음 레시피

뽀유TV

4.5(12)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(67)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(60)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(47)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(27)

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

4.9(213)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(23)
3

칼국수 만들기

행복만땅ᆞ47♡

5.0(20)
4

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 208호
문의전화(운영시간 평일 10:00~17:00)
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.