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선무당

두부를 더한 두부감자짜글이 레시피

싸다고 사온 판두부 와 한 삼일정도 아침 점심 저녁까지 두부를 먹어야 할꺼같아요. 두부가 질리지 않게 먹기위해서...뭘해 먹을까 고민을 하다가... 두부를 으깨서 짜글이를 해볼까?? 싶어서.. 두부짜글이를 만들어 보겠습니다.
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 양념장을 미리 만들어 두겠습니다. 설탕(1스푼) 을 그릇에 넣어줍니다.

설탕(1스푼)

볼 , 스푼

고추가루(2스푼) 을 그릇에 넣어줍니다.

고추가루(2스푼)

된장(반스푼) 을 그릇에 넣어줍니다.

된장(반스푼)

고추장(1스푼) 을 그릇에 넣어줍니다.

고추장(1스푼)

간장(4스푼) 을 그릇에 넣어줍니다.

간장(4스푼)

카레가루(1스푼)을 그릇에 넣어줍니다.

카레가루(1스푼)

마늘(1스푼) 을 그릇에 넣어줍니다.

마늘(1스푼)

양념을 전부섞어서 양념장을 만들어줍니다.
양념장을 만들면 재료는 거의 완료입니다.
고추(1개), 양파(반개)를 손질해 줍니다.

고추(1개), 양파(반개)

도마 , 조리용나이프

양파손질법

감자(1개)를 손질해 줍니다.

감자(1개)

감자손질법

스팸(200g)는 비닐에 넣고 으깨주세요.

스팸(200g)

위생비닐백

살살 주물러 주면됩니다.

두부(한모)는 비닐에 넣고 으깨주세요.

두부(한모)

살살 주물러 주면됩니다.

손질된 고추,양파를 넣어줍니다.

냄비

대파를 넣어줍니다.
으깨진 스팸를 넣어줍니다.
감자와 으깨진 두부를 넣어줍니다.
준비된 양념장 를 넣어줍니다.
물(500ml)를 넣어줍니다.

물(500ml)

계량컵

한소끔 끓여줍니다.

대략 5분정도 팔팔끓여줍니다.

접시에 옴겨담아 기호에 따라 밥또는 두꺼운 면등 같이 먹으면 됩니다.

면기

팁-주의사항
맞습니다. 다 아는 짜글이 맛에 두부가 더해진 맛입니다. 그리고 카레가루가 살짝 들어가서 우동면이나 칼국수면이랑 먹어도 맛있을듯합니다. 그래도 기본은 역시 밥입니다 많이 먹었으니... 그럼 저는 아침 조깅하러...가보겠습니다.

등록일 : 2025-04-26 수정일 : 2025-04-28

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레시피 작성자About the writer

선무당

Cooking to eat more meat.

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