으깬감자고구마샐러드(샌드):모닝빵속 그득하게

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으깬감자고구마샐러드(샌드):모닝빵속 그득하게

으깬감자고구마샐러드를 모닝빵에 듬뿍 넣어 먹어요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
고구마
1개 구매
소금
1작은술 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
마요네즈
3큰술 구매
블랙올리브꿀절임
적당량 구매
후추
톡톡 구매
모닝빵
3개 구매
딸기잼
적당량 구매
케첩
적당량 구매
식초
약간 구매
버터
1/2큰술 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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양파는 잘게 다지고 물+식초(레몬즙)에 담가 매운기를 뺀 후 물기를 꼭 짠다.

당근도 다져 소금 살짝 뿌려둔다. 당근은 볶아서 넣어주어도 좋아요.

오이가 있으면 소금에 절여 넣어주면 더 맛있어요.

감자와 고구마는 소금 조금 넣어 삶고 식기 전에 으깬다.

으깬 감자와 고구마에 준비한 양파와 당근, 삶은달걀 등을 볼에 담는다. 삶은달걀은 필수재료는 아니에요.

마요네즈와 버터 를 넣어 버무린다. 마요네즈 양은 본인의 입맛따라 가감해주세요.
버터는 옵션이에요 ☜근데 넣으면 맛있어요^^

블랙올리브꿀절임과 소금, 후추로 맛을 낸다. 블랙올리브꿀절임은 옵션재료이며 입맛에 따라 꿀을 조금 넣어주어도 좋아요.

모닝빵을 반으로 자르고 잼을 바른다. 잼 대신 머스터드 등 좋아하는 소스를 발라주어도 좋아요.

모닝빵에 샐러드를 듬뿍 담는다. 샐러드는 생각보다 많이 들어가요.

입맛에 따라 케첩을 뿌려주어도 좋아요.

감자고구마샐러드 관련 상품

등록일 : 2022-03-31 수정일 : 2022-03-31

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레시피 작성자About the writer

해피엔딩레시피

요리 후기 1

김지영 2022-06-09 19:34:00

방금해먹었습니다 넘 맛있습니다

쉐프의 한마디2022-06-09 21:23:44

감사합니다

댓글 0

#으깬감자고구마샐러드 #샌드위치 #매쉬드포테이토 #모닝빵 #아침메뉴 #도시락메뉴 #간식 #감자 #고구마 #샐러드빵

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