2021.01.04. 아침밥상(달래된장찌개, 토마토계란볶음, 꽃맛살샐러드)

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저녁노을

2021.01.04. 아침밥상(달래된장찌개, 토마토계란볶음, 꽃맛살샐러드)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[달래된장찌개]

달래
1줌 구매
감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/5개 구매
홍초
1개 구매
청양초
2개 구매
쇠고기
100g 구매
된장
1숟가락 구매
육수
4컵 구매
마늘
약간 구매

[토마토계란볶음]

계란
3개 구매
토마토
1/2개 구매
청양초
1개 구매
식용유
약간 구매

[꽃맛살 샐러드]

꽃 맛살
3개 구매
모둠채소
1줌 구매
간장
1.5숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 달래 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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[달래된장찌개] 준비한 재료는 먹기 좋은 크기로 잘라둔다.

[달래된장찌개] 육수를 낸 후 건져내고 감자를 먼저 넣어준다.

[달래된장찌개] 된장, 썰어둔 채소를 넣어주고 먹기 직전에 달래를 넣고 완성한다.

[토마토계란볶음] 계란은 풀어두고, 토마토, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

[토마토계란볶음] 프라이팬에 식용유를 두르고 토마토, 청양초를 넣고 볶아준다.

[토마토계란볶음] 계란을 부어 몽글몽글 볶아준 후 통깨를 뿌려 완성한다.

[꽃맛살 샐러드] 모듬 채소는 씻어 물기를 빼주고 꽃맛살은 찢어 준비한다.

[꽃맛살 샐러드] 소스를 만들어 무쳐준 후 통깨를 뿌려 완성한다.

달래된장찌개 관련 상품

등록일 : 2022-01-18 수정일 : 2022-01-18

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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