Name: ♥[신혼밥상] 구수한 배춧국
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 알배추 1통; 된장 1.5숟가락; 대파 1대; 다진마늘 1/2숟가락; 고춧가루 1/2스푼; 청양고추 1~2개; 멸치다시다육수 또는 생수 700ml

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

반찬이 없을 때
마땅한 국거리가 없을 땐 바로 이거지~
구수한 된장국에 밥말아서 김치 올려~~ㅋ
초스피드하게 배불리 즐길 수 있는 밥상.
한그릇 뚝딱!! 밥도둑이 따로 없네요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

알배추 구매 1통

된장 구매 1.5숟가락

대파 구매 1대

다진마늘 구매 1/2숟가락

고춧가루 구매 1/2스푼

청양고추 구매 1~2개

멸치다시다육수 또는 생수 구매 700ml

노하우

조리순서Steps

알배추 밑단을 잘라 큰 볼에 담고 밑부분을 살살살 비며서 분리시킨 뒤 깨끗하게 씻어주세요.

(배춧잎 15장)먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

아이들이 먹는다면 더 잘게 썰어주셔도 좋아요.

멸치다시다육수 700ml (생수도 ok)을 붓고 된장 크게 1.5숟가락을 넣고 살살 풀어주세요.

집된장마다 짠농도가 다르기 때문에 된장양을 조절하세요.

육수가 끓기 시작하려 할때 배춧잎을 몽땅 넣어주세요.

다진마늘 반숟가락을 넣어주세요.

(선택) 매콤 칼칼한 맛을 선호한다면 청양고추 송송~아이국이라면 패스~

대파 송송썰어 팍팍 넣어주세요.

고춧가루 반스푼을 넣고 10분이상 보글보글 끓여주면 초간단 배춧국 완성!

된장이 맛있고 오~래 끓여주면 국물이 졸아서 간이 필요 없음!
그래도 싱겁다면 새우젓 또는 소금

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등록일 : 2020-04-15 수정일 : 2020-04-16

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도