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주말은엄마밥

달달하게 매콤하게 오징어 덮밥 만들기

입맛 없는 날.
오징어에 고추가루 넣고
달달 볶아서 하얀 쌀밥에 비벼 먹으면
간단하게 맛있게 한끼 뚝딱 해결완료예요~
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
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▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해 주세요.
야채는 굵게 채 썰어 주세요.
오징어는 깨끗이 씻은 후
칼을 비스듬이 눕혀서 칼집을
넣어 주세요.
칼집낸 오징어를 썰어
주세요.
후라이팬이 달구어지면
식용유를 두르고 썰어 놓은
야채를 볶아 주세요.
고추가루2큰술, 매실액2큰술,
올리고당1큰술, 맛소금1큰술,
설탕1/2큰술을 넣어 주세요.
매실액 대신 올리고당1큰술
더 넣어도 되요.
오징어도 넣고 센불에서 달달
볶아 주세요.
오징어가 익었으면 남아있던
마늘, 대파를 전부 넣고
청양고추도 쫑쫑 썰어서
넣어 주세요.
마지막으로 참기름1큰술,
깨1큰술, 후추약간 넣고
잘 섞으면 완성이에요.

등록일 : 2021-02-20 수정일 : 2021-02-22

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레시피 작성자About the writer

주말은엄마밥

블로그도 놀러오세요~~ ㅎㅎ https://blog.naver.com/jungvely888

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요리 후기 1

하늬123 2021-03-28 21:06:00

한끼 간단하게 먹기 넘 좋아요~ 매콤달달하니 맛있어요 

댓글 0
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#오징어덮밥#오징어#매운오징어#덮밥#오징어요리#오징어볶음#별미밥#한그릇음식#별미밥
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