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카리스마정민

손님접대용 술안주 채소쌈

접시가 거창해보여서 손님접대로 좋아요.
사실 채소가 썰어 놓음 간단한 채소쌈~~
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냉장고 채소칸을 뒤져 있는채소를 꺼내주세요 .
오이는 네등분해서 4cm길이로 채썰기를 해줍니다 .
표고버섯은 오일두르고 굴소스 반수저넣어 볶아줍니다 .
당근도 오이처럼 4cm채썰기를 해줍니다 .
소고기는 역시4cm길이호 채썰어서 참기름 한수저와 굴소스 한수저 넣고 볶아주세요. 굴소스 없으면 진간장1.5.설탕1.맛술1수저 넣고 볶아주세요 .
소고기가 익음 통깨를 살살뿌려 주세요 .
피망도 길게 4cm길이로
썰어주세요.
양파는 얇게 썰어 물에 좀 담궈 매운기운을 빼주세요 .그후 접시에 올려주세요.
가운데 소고기 놓을자리를 마련해두고 채소를 색배합 맞춰 접시에 둘러 놓아주세요 ~
냉장고에 맛살이있어서 같이 놓아봤어요 .없으면 달걀지단 만들어 올리세요 .
가운데 볶은 소고기를 올려주고 싸먹을 상추나.깻잎 .쌈무준비 해주세요
소고기에 간이되어있어 깻잎.상추.무우쌈등 그냥 싸서 드심 맛나요 ~~
팁-주의사항
채소가 종류가 부족하면 달걀 흰자.노른자 따로
지단을 만들어 썰어주세요 .

등록일 : 2018-02-06 수정일 : 2024-03-11

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

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#다이어트#채소쌈#술안주#손님접대#손님초대#초간단
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