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만나박스

루꼴라 바게트 피자

안녕하세요, 만나박스입니다!
바게트는 오래 두면 금방 말라버려서 먹기가 쉽지 않잖아요?
오늘은 냉장고에 방치된 바게트를 활용할 수 있는 훌륭한 요리를 알려드릴게요.

이탈리아의 대표적인 채소 '루꼴라'의
아삭한 식감과 알싸한 향이 바게트피자에 감칠 맛을 더해준답니다.
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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재료를 준비해주세요.
준비한 재료들을 먹기 좋게 썰어주세요. 예열된 팬에 중간불로 올리브오일 1t를 두르고 버섯과 아스파라거스를 썰어 넣고 5분간 볶아줍니다.
반으로 자른 바게트 빵 위에 올리브오일을 드리즐 한 뒤 잘게 썬 바질과 마늘, 그리고 파마산치즈를 골고루 뿌려주세요.
토마토 소스와 모짜렐라 치즈, 볶은 야채들을 올린 다음 부리타 치즈와 리코타 치즈를 얹어줍니다.
190도 오븐에 15분 동안 구워주세요. 그 다음, 루꼴라와 볶은 잣을 피자 위에 올려주고 만들어 둔 발사믹 드리즐을 마지막으로 뿌려주면 완성!

오븐

팁-주의사항
step2에서 소금, 후추, 붉은 고추를 함께 볶아주시면 좋습니다.

등록일 : 2016-09-02

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