돈가스 김밥 만들기

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민쿡스

돈가스 김밥 만들기

김밥은 몇개만 먹어도 든든하니 맛있게 먹는 김밥을 자주 만들게 되는데요. 딱 2 줄만 만들면 되니까... 준비하는 과정도 여러가지를 넣는게 아니니 간단하더라구요. 이번에는 봄소풍 가고싶은 마음에 만들어 본 봄소풍도시락... 돈가스김밥을 만들어 봤어요.

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

돈가스
2쪽 구매
단무지
2줄 구매
맛살
2개 구매
달걀지단
2줄 구매
어묵
2개 구매
두릅
2개 구매
밥
1.5공기 구매
김밥김
2장 구매

[양념]

소금
조금 구매
참기름
조금 구매
식용유
조금 구매
마요네즈
조금 구매

노하우

▶ 돈까스 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 두릅 손질법

▶ 두릅 보관법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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끓는물에 소금을 조금 넣어 두릅을 살짝만 데쳐주고,

찬물에 헹궈 손질 후 물기를 꼭 짜고 참기름, 소금으로 간을 해주었어요

돈가스는 기름을 넉넉하게 두르고 노릇하게 튀겨내 주세요.

어묵은 뜨거운 물에 담궈 기름기를 빼주거나 팬에 구워 준비하고,

달걀 지단도 준비해요

돈가스는 적당한 두께로 썰고

김에 밥과 돈가스, 도릅, 달걀지단, 어묵, 맛살, 단무지를 올리고 마요네즈를 듬뿍 뿌려 돌돌 ~ 말아 주면 되지요~

돈가스김밥 관련 상품

등록일 : 2014-04-29 수정일 : 2015-06-07

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http://blog.naver.com/choco520

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