국물까지 맛있는 닭감자조림

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민쿡스

국물까지 맛있는 닭감자조림

국물까지 맛있는 닭감자조림 만드는 법입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
고춧가루
2.5큰술 구매
고추장
1.5큰술 구매
설탕
1작은술 구매
매실액
1큰술 구매
청주
1큰술 구매
생강
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조리순서Steps

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감자는 껍질을 제거하고 적당한 크기로 잘라 물에 잠깐 담궈 놓습니다.

닭은 볶음탕용으로 준비해 깨끗하게 씻은뒤, 한번 삶아내주고 깨끗하게 한번 더 헹궈 줍니다.

닭이 삶아지는 동안 참기름을 뺀 양념재료를 모두 넣어 섞어둡니다.

삶아낸 닭을 깨끗하게 헹궈 준비 합니다.

양념의 반을 넣어 골고루 섞어 볶다가 닭육수를 붓고 끓입니다.

감자를 넣어 끓여줍니다.

국물이 반쯤 쫄아들면 남은 양념장과 야채를 반만 넣어줍니다.

양파를 넣고 국물이 많이 졸면 남은 야채를 넣고 참기름을 넣어 섞은뒤 불에서 내리면 완성.

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등록일 : 2011-11-14 수정일 : 2015-06-04

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http://blog.naver.com/choco520

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