Name: 영양밥 & 배추된장국
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 멥쌀 5인분; 밤 12개; 인삼 1뿌리; 은행; 건표고버섯 4개; 콩 1줌; 고구마 약간; 물; 배추; 된장 2.5큰술; 고추장 1/2작은술; 양파 1개; 다진 마늘 1큰술; 조선간장 1큰술; 천일염 적당량; 무 약간; 다시마 4조각; 다시멸치 10마리; 물 적당량; 진간장 5큰술; 고춧가루 1.5큰술; 다진 풋고추 2큰술; 다진청양 홍고추 1큰술; 다진 마늘 1큰술; 통깨 1큰술; 참기름 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,649

풀향기

영양밥 & 배추된장국

가족들이 아침밥 먹고 하루를 든든하게 시작할 수 있도록 맛있는 영양밥과 배추된장국을 끓여 보려고 합니다.

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[영양밥 재료]

멥쌀
5인분 구매
밤
12개 구매
인삼
1뿌리 구매
은행
구매
건표고버섯
4개 구매
콩
1줌 구매
고구마
약간 구매
물
구매

[배추된장국 재료]

배추
구매
된장
2.5큰술 구매
고추장
1/2작은술 구매
양파
1개 구매
다진 마늘
1큰술 구매
조선간장
1큰술 구매
천일염
적당량 구매

[멸치다시마 국물 재료]

무
약간 구매
다시마
4조각 구매
다시멸치
10마리 구매
물
적당량 구매

[간장 양념]

진간장
5큰술 구매
고춧가루
1.5큰술 구매
다진 풋고추
2큰술 구매
다진청양 홍고추
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

콩과 건표고버섯은 씻은 후 물에 충분히 불린 다음 표고버섯은 채썰어 줍니다. 밤과 은행, 고구마는 껍질을 벗겨 물에 헹궈 주고, 고구마는 적당한 크기로 썰고 인삼은 흐르는 물에 씻은 후 동글동글한 모양으로 썰어 줍니다.

멥쌀은 씻은 후 30분 동안 불린 다음 압력솥에 담아 줍니다.
인삼, 밤, 은행, 고구마, 표고버섯, 콩을 얹어 주고 물을 부어 줍니다.

분량의 양념간장 재료를 넣어 고루 섞어 줍니다. 뜸을 들이는 동안 양념간장을 만들어 줍니다.

압렵솥 뚜껑을 열어 보니 맛있는 영양밥 완성입니다. 영양밥을 살살 섞어 줍니다.

배추는 흐르는 물에 씻은 후 적당한 크기로 썰어 주고 양파는 껍질을 벗겨 씻은 후 채썰어 줍니다. 냄비에 물을 붓고 무, 다시마, 다시멸치를 넣어 멸치 다시마국물을 내어 줍니다.

멸치다시마 국물에 된장과 고추장을 푼 다음 한소끔 끓여 주고 배추를 넣어 보글보글 끓여 줍니다. 양파와 다진 마늘을 넣고 한소끔 끓인 후 조선간장과 천일염으로 간을 맞춰 주고 불에서 내려요.

영양밥 관련 상품

등록일 : 2010-12-14 수정일 : 2016-02-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

풀향기

http://blog.naver.com/swjun15

설렁탕깍두기 맛보장 레시피

1

【설렁탕집 깍두기 만들기】

조밍키♥

4.9(49)
2

설렁탕집 깍두기? 여름깍두기 - 딸에게# / 깍두기만드는법

노란장미

5.0(13)
3

설렁탕집깍두기담그는법,깍두기담그는법

꽃청춘이주부

4.5(12)
4

요구르트가 비법인 설렁탕집 깍두기 만들기

밥심은국력

4.7(7)

고사리나물 맛보장 레시피

1

고사리 나물 쉽고 맛있게 만들기

815요리사랑

5.0(46)
2

은근히 어려운 고사리나물 ~ 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(16)
3

고사리 나물, 비린맛 없이 맛있는 고사리나물볶음, 명절음식, 건고사리

hancy002

5.0(14)
4

고소고소한 고사리나물

미은미은

5.0(6)

연어스테이크 맛보장 레시피

1

연어 데리야끼 스테이크

브래드 마마

5.0(76)
2

살살~녹는 연어 스테이크 만들기! : 연어 스테이크 타르타르 소스 만드는 법

스와티라마

5.0(36)
3

캠핑원팬요리♥ 연어스테이크

만개의레시피

5.0(18)
4

상큼 한 타르타르소스를 곁들인 불포화지방산 풍부한 연어스테이크

cookking

5.0(18)

콩나물무국 맛보장 레시피

1

얼큰하고 시원한 경상도식 소고기콩나물무국

밥수이

5.0(146)
2

<소고기콩나물무국>뜨끈한 소고기무국으로 든든한 한그릇 국밥~!

잇커피

4.9(33)
3

콩나물무국

요리조이

4.9(21)
4

콩나물소고기무국 해장에 좋은 맑은국

율맘써니

4.9(12)

감자샐러드 맛보장 레시피

1

감자샐러드 대박 간단해요

러블리미쉘

4.9(230)
2

베이컨감자샐러드 - 감자샐러드 샌드위치

시크제이맘

5.0(22)
3

감자샐러드

과일짱

5.0(15)
4

햇감자로 만든 감자샐러드

옥이

5.0(9)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(196)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)
4

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(18)

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(66)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(17)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)