정말 쉬워요! 훈제오리 마늘쫑볶음 만드는법

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정말 쉬워요! 훈제오리 마늘쫑볶음 만드는법

정말 쉬운 마늘쫑 요리~ 맛있는 훈제오리에 마늘쫑볶음! 이거 맛없으면 반칙이죠. 반찬으로도 짭조름하니 좋은데 먹을수록 맥주 한잔 생각나는 메뉴에요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

훈제오리
300g 구매
마늘쫑
200g 구매
양파
1/3개 구매
마늘
10알 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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프라이팬
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요리집게
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접시
구매
숟가락
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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깨끗이 씻은 마늘쫑 4~5cm 길이로 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

양파는 한입크기로, 마늘은 꼭지 제거하고 반으로 잘라 준비합니다.

양파 손질법

기름두르지 않은 팬에 훈제오리 넣고 구워주세요. 뒤적뒤적 한 번씩 고기 뒤집어주고 팬에 기름 충분히 나왔으면 오리훈제 잠시 옆에 빼둡니다.

프라이팬 , 요리집게

오리훈제 기름에 손질한 마늘과 마늘쫑 넣고 볶아주세요.

프라이팬 , 요리스푼

소금 1~2꼬집, 간장 1.5T, 맛술 1T 넣고 달달 볶아 간을 해줍니다.

마늘쫑에 간이 배어들면 썰어둔 양파 넣고 볶아주세요.

느끼함을 잡아줄 크러쉬드 레드페퍼 팍팍 뿌려주고

빼둔 오리고기와 굴소스 1T 넣어 따뜻하게 볶아주면 완성입니다.

: 오리훈제 기름이 너무 많다 싶으면 키친타월로 살짝 닦아주거나 야채 양을 늘려주세요.

훈제오리마늘쫑볶음 관련 상품

등록일 : 2025-05-20 수정일 : 2025-05-20

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레시피 작성자About the writer

우리가족이 즐겨먹는 집밥 레시피 https://m.blog.naver.com/yoblogyo

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요리 후기 1

오기♥️ 2025-05-22 21:28:45

맛있어요

쉐프의 한마디2025-05-23 23:15:39

후기 감사합니다~^^

댓글 0

#오리훈제 #훈제오리 #마늘쫑 #마늘쫑볶음 #야채 #초간단 #술안주 #훈제오리마늘쫑볶음 #반찬 #제철

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