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베리츄
통조림 캔은 불순물 및 합성첨가물 제거를 위해 끓는 물에 살짝 데쳐주는 것이 좋아요.
계란말이 한 줄당 2조각씩 사용하면 됩니다.
계란이 고르게 익을 수 있도록 키친타월로 팬 전체에 골고루 기름을 펴 발라주세요.
열심히 굴려가며 만들어주니 팔뚝만 한 계란말이가 완성됐어요.
스팸을 가운데 넣어주기 때문에 일반 계란말이 만들 때보단 모양 잡기가 쉬워요.
만약 생각만큼 모양이 예쁘지 않다면 김발을 이용해 모양을 잡아주면 돼요.
뜨거운 상태보단 한 김 식혔을 때 단면이 더 깔끔하게 썰어지니
어느 정도 열을 식힌 뒤 썰어주세요.
등록일 : 2017-07-26 수정일 : 2017-07-26
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난이도
요리를 해보니 제가 요리실력이 부족했는지ㅠ너무 두껍게 했더라구요!!담에는 더 얇게 하면 더 좋을것 같아용~전체적으로는 최고입니다
내일부터 도시락 싸다닐 예정이라 난생처음 계란말이 만들어봤는데 너무 예쁘게 만들어졌어요! 굴릴때 각 마다 세워가면서 꾹꾹 눌러가며 뒤집으니 빈공간없이 잘 만글어졌습니다^^ 대신 스팸 뜨거운물에 데친 후에 물기를 잘 흡수시켜줘야 썰었을때 예쁘게 나올듯합니다^^ 레시피 감사합니다.
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처음에 계란물 어느정도 넣는지 몰라서 두껍게 했다가 계란물이 부족했어요. 스팸 삶아써보긴 처음인데 본모양도 나오고 더 건강할것같은 느낌이네요~ 프라이팬 크기가 달라선지 스팸 양쪽에서 한번씩 접는 것밖에 안되고 돌돌마는게 안돼서 아쉬웠어요. 냉장보관했다 먹어도 맛있네요~ 이후로 몇번씩 해먹고있어요. 나름 간단하고 재료 준비가 간편해서 좋아요~ 할때마다 계란물이 두껍게 되네요. 생각보다 더 조금만 해야하네요
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