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요리톡톡 맛톡톡

제철요리 묵은 무청김치로 조려먹는 밥도둑 무청김치고등어조림

저번주 생물고등어조림을 해먹고 남은
고등어는 냉동보관했다가 해동시켜
묵은지고등어조림을 만들었어요

전 묵은지는 배추김치가 아닌 무청김치로
했지요
배추보단 무청을 좋아하는 입맛이라ㅋ
글고 저만 먹을꺼 같아서죠^^;;

역시 고등어가 냉동했다 하니 맛이 좀
떨어지네요
또 그냥 양념으로만 해서 조린게 저는
더 맛있는거 같고요

그렇다고 맛없는건 아니에요ㅋ
이걸로만 밥을 먹었는데 금방 뚝딱
먹었다는ㅋㅋ
이런 이유는 뭘까요ㅋ

양념장으로만 하는거랑은 틀린
무청김치고등어조림 별미로
해드셔보세요^^

오늘도 한주 산뜻하게 시작하세요~♡
6인분 이상 30분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
묵은지 무청김치나 배추김치를 끓입니다
양념장을 만듭니다
김치가 거의 익으면 손질된 고등어를 올리고 양념장을 붓습니다
센불에서 조립니다
생선이 익으면 접시에 담아냅니다

등록일 : 2019-10-14 수정일 : 2019-10-14

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

포토 리뷰 1
요리 후기 1

gagmaruj**** 2020-03-26 11:41:53

정말정망 맛있게 잘 먹었습니다..! 김치 양념이 많았던지라 사진은 좀 지저분해보이지만 맛은 정말 식당보다 더 맛있었어요 감사합니다^^ 

쉐프의 한마디2020-03-26 18:01:20

식당보다 훨씬 맛있죠 당근ㅋ 일단 김치맛이 틀리잖아요 진짜 잘 만드셨네요 사진 후기글 감사합니다^^

댓글 2
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