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이건 감자탕이 아닌 감자탕맛찌개 ★

감자탕이 아니라고 실망마세요 !
맛은 아주 똑같으니까!
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4인분 30분 이내 아무나

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조리순서Steps
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감자는 껍질 벗겨 2등분하고, 대파, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰고, 청양고추는 어슷 썬다.
감자는 랩 씌워 전자레인지에 4분간 익힌다.

전자레인지 ,

양념장재료를 섞어 양념장을 만든 뒤 삶은 시래기를 무친다.
냄비에 식용유를 두르고 돼지고기와 청주를 넣어 볶다가 멸치육수를 붓는다.

냄비

10분간 끓인 뒤 감자, 시래기, 묵은지를 넣어 한소끔 끓인다.
감자가 익으면 양파, 대파, 청양고추, 후추, 들깨가루를 넣어 완성한다.

등록일 : 2019-07-09 수정일 : 2019-07-16

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 8
요리 후기 16

열매마을좋아요 2021-02-16 12:41:20

레시피보고 그대로 요리했습니다. 리뷰참고해서 묵은지 양은 조금 줄이고, 깻잎을 넣었더니 감자탕 맛이 납니다. 다음번엔 고기 양을 더 늘리면 좋을 거 같습니다. 

amyamyxox 2022-11-17 16:34:50

이거 완전 대박입니다욧! 외국이 살아서 감자탕이 그리워… 처음부터 만들려니 너무 복잡하고… 이 레시피로 도전해봤더니 성공!! 두툼한 고기로 대용해서 맛있게 먹었습니다 감사합니다 

micczzyy 2020-11-13 17:03:28

와 진짜 맛있어요!! 저희 집은 고기를 별로 안 좋아해서 고기빼고 깻잎추가했습니다! 김치는 조금만 넣었어요. 솔직히 큰 기대는 안 했는데..! 진짜 감자탕맛 나서 놀랐어요...!!! 저희 어머니 아버지께서 입맛이 조금 까다로우신데 맛있다면서 몇그릇 드셨어요ㅎㅎ 다음에 또 해먹으려구요 좋은 레시피 감사합니다!☆ 

댓글 7
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