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밥차리라

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

울 집 대장 중국집 차려도 되겠다ㅋㅋ
중국집 보다 더 맛좋으다요 맛보고 깜놀~
엄지척! 스방~~ 궁디 팡팡~~~
저는 옆에서 사진찍고 보조만 했어욤
5인분 60분 이내 아무나
[주재료]
오징어 1마리, 홍합 2줌, 새우 12마리, 배추잎 5장, 청양초 3개, 대파 2, 양파 대 1, 당근적당량, 호박적당량
[양념 및 소스재료]
고춧가루 3큰술, 고추기름 3큰술, 굴소스 1큰술, 후추 톡톡톡톡, 카놀라유 3큰술, 다진마늘 1큰술 반, 물 1500ml, 액젓 취향껏가감
조리순서Steps
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해물 씻어 준비합니다
오징어 새우 손질된거 준비했구요
오징어는 먹기 좋게
썰어주세요
야채 먹기좋게 썰어준다
팬에 카놀라유 3큰술
다진마늘 1큰술반
준비한 대파넣고
투명해 지도록 슥슥~
볶아줍니다
준비한 해물넣고
볶아주다가
준비한 야채 모두 넣고
볶아줍니다
고춧가루 3
고추기름 3
후추톡톡톡톡
액젓 1큰술 넣고
볶아 주세요
물 1500ml 붓고
보글 보글 끓이다가
굴소스 1 ~
마무리 간으로 액젓 취향껏 가감하고
한소끔 끓여주면 끝

등록일 : 2019-03-04 수정일 : 2020-07-20

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

요리 후기 9

징징이징이 2020-06-06 22:32:25

좋은 레시피에요! 근데 야채에서 단맛이 많이 우러나와서 마지막에 굴소스보다는 소금으로 간 하는게 더 짬뽕 맛에 가까울 것 같아요. 

벼리빤짝 2020-06-22 14:43:20

회사 일로 스트레스 심한 신랑 위해서 청양초 5개넣었어요 아마도 캡사이신 추가할듯 해요! 맛있습니다 감사해요~ 

raf**** 2020-04-21 18:25:38

와.진심맛있어요!!! 끓여놓고 먹을땐 여기다가 숙주까지 얹으려구요~~~ 레시피 정말감사해요!!!대박레시피 

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